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羊肉串八卦爐代理
宵夜吃什么呢?不是泡面,不是火鍋。對(duì)于很多中國(guó)人來(lái)說(shuō),燒烤,才是屬于他們真正的宵夜。由一群熱愛(ài)燒烤的吃貨們經(jīng)過(guò)上千次研究上萬(wàn)次修改,終于創(chuàng)造出一個(gè)打破傳統(tǒng)燒烤爐的新產(chǎn)品—成都八掛爐羊肉串。
八掛爐自動(dòng)旋轉(zhuǎn)燒烤爐讓你隨時(shí)隨地體驗(yàn)燒烤帶來(lái)的樂(lè)趣,真正無(wú)煙電烤爐,加熱快、耗能少,采用旋轉(zhuǎn)聚熱技術(shù),雙倍熱效,烤肉加熱快且均勻,減少耗能、更省心,烤出來(lái)的肉鮮嫩金黃,肥而不膩,讓人贊不絕口,欲罷不能!羊肉串八卦爐代理
步驟
1.羊肉洗凈。
2.把羊肉切成一厘米左右小塊。
3.放入配料中除了淀粉之外的各種調(diào)料。
4.用手抓拌均勻。
5.放入冰箱冷藏過(guò)夜。
6.竹簽子用沸水煮過(guò)消毒。
7.腌制過(guò)夜的羊肉加入淀粉抓拌勻。
8.用竹簽子串成串。
9.碼放整齊。羊肉串八卦爐代理
10.放入烤箱,230度中層。
11.烤15分鐘,取出放白糖。
12.放孜然、辣椒粉。
13.使每一串都蘸勻。
14.重復(fù)11--13步驟。
15.烤至羊肉中的肥油幾乎都被烤出,可見(jiàn)羊肉上有油星泡泡即可開(kāi)吃。
舉個(gè)例子:
假設(shè)我們加盟的是一家3萬(wàn)塊的項(xiàng)目,公司提供相應(yīng)的設(shè)備和物料,只需要加盟商裝修店鋪和買肉串即可營(yíng)業(yè)??偼顿Y算下來(lái)應(yīng)該在6萬(wàn)-8萬(wàn)左右。
由此可見(jiàn),差不多我們?cè)?個(gè)月左右回本,也就是說(shuō)3個(gè)月左右我們的純利潤(rùn)是在8萬(wàn)左右,每個(gè)月的利潤(rùn)在2萬(wàn)多,一年就是24萬(wàn)左右,剖出房租水電等成本以外,一年的純利潤(rùn)大概還能保留到20萬(wàn)左右。羊肉串八卦爐代理
當(dāng)然顧客除了這些之外還是有很多方面都很看重的,下面就一起看看吧!
1、衛(wèi)生
干凈衛(wèi)生是一個(gè)店鋪的基本標(biāo)準(zhǔn),這樣才會(huì)有人放心大膽的來(lái)進(jìn)行消費(fèi),如果衛(wèi)生都不達(dá)標(biāo)誰(shuí)還敢吃,所以衛(wèi)生時(shí)一定要有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的,這樣才能夠給顧客留下好的印象,會(huì)讓顧客覺(jué)得干凈衛(wèi)生吃得放心,從而下次消費(fèi),所以衛(wèi)生環(huán)境一定要合格。
2、食品新鮮安全
近幾年來(lái)我國(guó)的或動(dòng)依舊嚴(yán)格,食品行業(yè)就沒(méi)有了?不!大錯(cuò)特錯(cuò),一些不良商人為了賺錢什么都做得出來(lái),使用鴨肉冒充羊肉等等情況都是有的,除此之外食品安全也是很重要的,不合格的食品是不能使用售賣的,為了人們的食品安全,餐飲行業(yè)一定要以身作則,保證食品安全,就是保證人民安全。好奇心驅(qū)使終于見(jiàn)到了“八卦爐”的真面目,好家伙眼前的這個(gè)“八卦爐”太耀眼了,這八卦爐高約二米,直徑估計(jì)也有二米,紅彤彤大火爐,可不是在煉金丹,而是在烤肉。羊肉串八卦爐代理
3、產(chǎn)品
餐飲行業(yè)也要看是賣什么的,有的視頻市場(chǎng)已經(jīng)飽和,再開(kāi)店的話確實(shí)會(huì)吸引不到顧客的,所以一定要選好要經(jīng)營(yíng)的商品,并且要確定會(huì)有顧客,顧客感興趣店鋪才能夠經(jīng)營(yíng)下去,產(chǎn)品特別才能夠吸引顧客的眼球,從而促使購(gòu)買。
4、味道口味
味道以及口味也是很重要的,比如一些人喜歡吃辣的,那就不會(huì)選擇去吃一些甜品,所以口味要符合顧客的口味甚至是符合一個(gè)地區(qū)的人們的口味,味道好也是會(huì)吸引到人的,只要味道好,顧客就是你的活廣告,傳播宣傳速度也會(huì)更快。
5、價(jià)格
顧客肯定是會(huì)在意價(jià)格的,畢竟消費(fèi)時(shí)要在自己的消費(fèi)水平之內(nèi)的,所以產(chǎn)品的價(jià)格也是很重要的,價(jià)格要符合市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn),并且要有優(yōu)惠活動(dòng),以及一些福利活動(dòng),這樣大眾消費(fèi)得起,就會(huì)有盈利。羊肉串八卦爐代理
6、服務(wù)人員的態(tài)度
服務(wù)人員的態(tài)度也是很重要的,畢竟消費(fèi)者原本進(jìn)店消費(fèi)都想有個(gè)比較好的環(huán)境和好的心態(tài)。
倘若一進(jìn)店就遇到一些態(tài)度不好或者整天掛著個(gè)苦瓜臉的服務(wù)員,相信不管是誰(shuí)都不會(huì)有個(gè)好的用餐體驗(yàn)。所以服務(wù)人員一定要保持好的情緒來(lái)接待每一位顧客。