選擇好的食堂托管商和的飲食管理團隊，具有如下優(yōu)勢：優(yōu)勢一：的服務團隊；優(yōu)勢二：人性化的貼身服務。食堂早起源于1958年夏秋之間，當時被稱作為“公共食堂”，由政府組織。人們在公共食堂領饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。食堂托管是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給的餐飲公司來管理，選擇餐飲公司所提供的菜式就餐。

 如何選擇食堂托管：

必須實地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評估承包商的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。托管學校食堂的毛利潤再低些；然后是工廠食堂，普遍在10%－20%之間。托管公司付出的是廚師、服務員、低值易耗物品（菜刀、抹布等）。食堂早起源于1958年夏秋之間，當時被稱作為“公共食堂”，由政府組織。人們在公共食堂領饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。

食堂服務水平關系到食堂的和諧發(fā)展

食堂的服務水平關系到食堂的和諧發(fā)展。學校食堂托管管理通過使教師和學生滿意的服務水平，達到標準的期望值。引導學生參與是構建和諧食堂的有效途徑之一，學校食堂的服務對象主要是教師和學生。要實現辦好食堂、辦好和諧食堂的目標，食堂管理人員在食堂遇到困難時，應積極有效地與學生進行溝通，爭取大多數學生的理解和支持。例如，當價格上漲時，由于大多數學生對食品價格上漲很敏感，而且大多數學生都有抗拒情緒，讓學生食品管理委1員會深入食堂。