冷庫可大致看成由保溫庫體、制冷系統(tǒng)與控制系統(tǒng)組成。冷庫安裝選用和較厚的冷庫板，做好密封處理，有利于提高冷庫的保溫能力，從而減少熱量傳入和冷量損耗，可提高冷庫制冷效率和降低耗電。降溫更快耗電更低的冷庫對提高冷庫運營效益和降低運營成本來說是非常有利的。 冷庫能夠制造穩(wěn)定的低溫環(huán)境是通過保溫庫房以及制冷設(shè)備來協(xié)力實現(xiàn)的。

冷庫的能力是通過制冷系統(tǒng)人工制造一個溫度、濕度，甚至空氣組成恒定的密封空間，使庫內(nèi)存儲的貨物可以長期保持品質(zhì)，或者通過冷庫制造的低溫環(huán)境，來對貨物進(jìn)行一些處理。

冷庫可以用來做什么，基本，廣泛，也是廣為人知的，就是冷藏保鮮，通過恒定的低溫環(huán)境來實現(xiàn)長期儲存的目的，這也是大部分用戶建冷庫的目的。冷庫還有個也比較廣泛的用途就是冷凍加工，用來冷卻或者急凍貨物，主要用于食品加工行業(yè)，或者一些行業(yè)的材料低溫處理，或速凍處理需要長期儲存的貨物。還有就是低溫栽培。由于冷庫可以控制庫內(nèi)溫濕度和空氣組成，可以人工制造一些作物的生長環(huán)境，常用于種植、培育作物。用的較少的，是實驗室的低溫實驗。

在冷庫工程施工時注意一下細(xì)節(jié)，可以讓冷庫用時更方便，用得更久。

1、冷庫安裝環(huán)境h好比較寬敞，空間太狹窄的不好，尤其是搬運貨物的通道要足夠?qū)挸?，這樣子，貨物出入方便快捷，冷庫才用著方便。

2、冷庫庫體和設(shè)備h好不要直接暴露在陽光之下，有必要的要安裝遮雨棚避免陽光和雨水對機組和庫體造成影響。這樣子可以延長冷庫使用壽命，節(jié)省保養(yǎng)維修費用。

3、冷庫機組安裝位置要便于維修，而且通風(fēng)干燥，可避免機組受到渾濁空氣影響，尤其是機組出入風(fēng)口。

總的來說，冷庫安裝環(huán)境的選擇要以寬敞、通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，更利于冷庫使用管理和延長冷庫使用壽命。

雙溫冷庫顧名思義，就是連在一起的冷庫，中間有庫板相隔，一個冷庫存放冷藏食品，一個冷庫存放冷凍食品。通常用在食堂、賓館、酒店等。雙溫冷庫的優(yōu)點：

1.滿足客戶的需求，利用有限的空間，存放保存在不同溫區(qū)的食品。

2.如果客戶對雙溫冷庫冷藏庫的溫度要求不是很高，可以和冷凍庫共用一個機組，在冷藏庫與冷凍庫之間設(shè)置出風(fēng)口，回風(fēng)口，將冷凍庫的低溫引進(jìn)冷藏庫，節(jié)約成本。

3.采用聚氨酯泡沫塑料夾心板，導(dǎo)熱系數(shù)低、強度高、隔熱效果好。