重慶手工酸辣粉的盛名現(xiàn)在可謂有口皆碑，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營酸辣粉作為自己事業(yè)的起點(diǎn)。

“張老漢”酸辣粉的小編就跟你講講酸辣粉的做法。制作酸辣粉有兩條線，調(diào)料的制作和紅薯粉的制作。這里專門講紅薯粉的制作

   自制紅薯粉條

    制作方法：

  ⒈紅薯的選擇，紅心紅薯更好，白心差一些。

  2.將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質(zhì)洗掉，把紅薯兩頭削掉。

  3.洗凈后的紅薯用粉碎機(jī)打洗。

 4.粉碎后過濾。用沙布過濾2次。

  5.把淀粉取出吊成粉砣，放在曬場上曝曬。

 6.將1000克淀粉加100克明礬，摻冷水3000～5000克，放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸，不斷攪拌，成熟度達(dá)ba九成即可。

尋找一個(gè)酸辣粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的靠譜與否必須滿足三個(gè)條件：1、味道要好2、有資質(zhì)3、能為創(chuàng)業(yè)者解決后顧之憂。據(jù)小編重慶涎三酸辣粉在網(wǎng)上的人氣較高，正好滿足這3個(gè)要求，有興趣的創(chuàng)業(yè)者可以去瞧瞧

重慶張老漢傅酸辣粉秉承了傳統(tǒng)酸辣粉選材、制粉、調(diào)料制作、紅油熬制、湯料熬制的精髓，結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理的流程控制、過程控制、品控技術(shù)。在無任何添加劑和無有害工藝的前提下，更健康、更有品質(zhì)，更符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費(fèi)潮流和趨勢。

重慶張老漢酸辣粉是重慶本土的酸辣粉品牌，對(duì)口味的要求較高，吃過一次那個(gè)味道確實(shí)霸道，令人難忘。有興趣的朋友可以去總部詳細(xì)的了解和品嘗味道。

重慶酸辣粉加盟，正宗酸辣粉培訓(xùn)加盟，磁器口老品牌張老漢酸辣粉加盟

很多投資者都在苦惱的一個(gè)問題，就是酸辣粉加盟哪個(gè)好？有投資眼光的投資者都會(huì)去選擇一家有實(shí)力的酸辣粉加盟總部更有保障。所以，重慶張老漢酸辣粉就來用實(shí)力來說話，證明酸辣粉加盟自己是shou選品牌。任何重慶酸辣粉加盟店都必須表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造自己的價(jià)值，也才能源源不斷的吸引顧客。

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重慶酸辣粉的名望可謂首屈一指。重慶酸辣粉麻辣酸爽，味道鮮香，冬吃暖身，夏吃開胃，還有保護(hù)皮膚，延緩衰老的功效，這一系列的優(yōu)點(diǎn)讓越來越多投資者將目光聚焦到酸辣粉身上。
我們的酸辣粉制作技術(shù)是精良的，味道是重慶很地道的一家，你如果親自品嘗，會(huì)發(fā)現(xiàn)我們的味道是中國同行任一家酸辣粉都不可超越的。700多家酸辣粉實(shí)體店，你可以和任何一家酸辣粉的味道隨意比較，只需一口，便分辨得出我們的特色。正宗的酸辣粉在重慶。