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商用白吉饃機器缸爐燒餅成型機視頻
先在盆中加入面粉,刨一小窩放入酵母加溫水(30度以下)化開酵母,再加入糖(不是為甜的,改善面發(fā)酵質(zhì)量),泡打粉(可不加),把面攪成絮狀,再加入油,把面揉成團,做到'三光',面團比饅頭面要硬一點。醒發(fā)面團,半小時后揉一下,再醒15分鐘,上圖是發(fā)酵好的面團,手指按下去,慢慢回彈就可以,千萬不能象發(fā)面包樣?。?!今天做了款白吉饃,雖然但是跟饅頭的做法類似,只是多了花形就呈現(xiàn)出完全不同的感覺。切記!(室溫25度半發(fā)就行,天冷時延長發(fā)酵時間)
不銹鋼白吉饃機器
放入平底鍋里,不加油!小火,兩面都烙出花紋,放入烤箱中層,上下火170度,5分鐘~10分鐘,看各家烤箱了的溫度,就是外酥里軟的白吉饃。敲一敲,嘭嘭地!好饃!
成品還可吧!花紋漂亮,平整度高,而且還很圓吧!
白吉饃面要硬一點,不要刻意醒發(fā),邊做邊醒就可以。先預(yù)熱烤箱,邊烙邊烤,本著先進先出的原則,烙餅不能放油,火一定要??!
白吉饃機器
了解一下【白吉饃機器價格及圖片】白吉饃如今已經(jīng)成了各個飯店桌上的美食。
“面食的多樣性咱們國家可以充分的體現(xiàn)出來,白吉饃機,花樣多品種多,一樣面百樣吃!7、本機可頂14/15個工人同時手工制作白吉饃,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。就連各個地方的特色面食都不一樣。今天做了款白吉饃,雖然但是跟饅頭的做法類似,只是多了花形就呈現(xiàn)出完全不同的感覺.在我們這邊白吉饃是酒店比較常見的一道主食,里面夾上梅菜,腌菜之類的,再夾上一塊五花肉就了!”我廠 是一家從事食品機械研發(fā),生產(chǎn),自動白吉饃機器,銷售的企業(yè),有技術(shù),有生產(chǎn)線,有廣大客戶,歡迎前來洽談合作,主要生:荷葉夾餅機、月亮饃機器、布袋饃機器、肉夾饃成型機等面食機械,白吉饃機加工白吉饃過程,德源機械安全可靠_上門安裝調(diào)試。