成都冒大仙餐飲管理有限公司，總部位于成都，是一家定位于餐飲管理、特許加盟的性餐飲連鎖企業(yè)。

經(jīng)營范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、經(jīng)營范圍涵蓋配料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品深加工、物流配送、店面設(shè)計裝潢、餐飲文化開發(fā)、餐飲人才培訓(xùn)、特許連鎖加盟等，提供餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案。

集團(tuán)公司引用先進(jìn)的人才理念和完善的晉升機(jī)制，匯聚了大量行業(yè)精英和人才。公司秉承“海匯百川，德聚盛錦”的企業(yè)發(fā)展理念，以“餐飲領(lǐng)路人”為企業(yè)使命。

經(jīng)過兩年的發(fā)展，不斷匯集大批人オ，公司所涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈職員已達(dá)1000余人，現(xiàn)已入駐成都國際金融中心寫字樓, 致力于為員工打造優(yōu)越的辦公環(huán)境。

冒大仙鮮冒菜如何加盟1、投資者打電話給總公司的加盟電話，多層次理解品牌，同時提交自己的個人信息，確定合作的意向。

2、總部通知加盟者正確的加盟流程，投資者需要按部門進(jìn)行操作。

3、冒大仙鮮冒菜總部審查加盟者的申請表，評價是否具有適合開店的資質(zhì)。

4、合作者一邊在總公司考察一邊進(jìn)行面談，詳細(xì)了解風(fēng)邪仙鮮料理的合作計劃。

5、總公司詳細(xì)了解品牌，幫助投資者更清楚地認(rèn)識品牌的未來和實(shí)力。

6、冒大仙總部幫助加盟者向選址方向進(jìn)行溝通，了解想要開店的地區(qū)和市場狀況。

7、加盟店經(jīng)過總部審查，正式簽訂加盟協(xié)議，在團(tuán)隊的支持下正式開始營業(yè)。

健康吃法

麻辣燙是很多人都愛吃的街頭小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣燙怎么吃營養(yǎng)呢？有些人認(rèn)為麻辣燙是一種不健康的食物，或許更多地是因為它出身卑微，價錢低廉，擔(dān)心其安全特性。實(shí)際上，如果能夠在食品安全方面把好關(guān)，并進(jìn)行合理的搭配，麻辣燙說得上是一種相當(dāng)不錯的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也環(huán)保得多。

首先，麻辣燙并不辣，如果不要求多放辣椒的話。倒是可以放芝麻醬，它是非常健康的一種調(diào)料，富含鈣和維生素E。常常加入蒜汁，還有殺菌作用。

其次，麻辣燙通常有多種綠葉蔬菜，有多種豆制品原料，有海帶等藻類，有蘑菇等菌類，有薯類，有魚類，有蛋類等等，相比之下，植物性原料品種占優(yōu)勢。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到酸堿平衡的要求，也符合食物多樣化的原則。

第三，麻辣燙的加熱溫度并不高，也不會產(chǎn)生油煙和脂肪高溫氧化問題。和高溫烹炒相比，對空氣環(huán)境污染較小。

第四，涮菜的過程中可以去除蔬菜中的部分雖然損失一部分維生素C，但也減少了抗?fàn)I養(yǎng)因素和有毒物質(zhì)。只要注意定期更換涮菜水，涮的過程中少加鹽，就是非常好的烹調(diào)方式。

后，麻辣燙的調(diào)料可以做到健康低脂。涮菜的時候沒有放油，調(diào)拌的時候也可以按照顧客的要求減少放油量，總體來說，原料含脂肪少，熱量比較低。相比之下，炒菜的時候，往往要經(jīng)過滑油、烹炒、淋明油三個加油過程，而且顧客無法選擇菜肴的放油量。

海匯盛錦集團(tuán)旗下現(xiàn)有五大餐飲品牌蜀大俠火鍋、醉碼頭火鍋、冒大仙火鍋、秋金小炒、吃城都鮮魚火鍋、自然饞火鍋食材超市，以及四川君樂天達(dá)貿(mào)易有限公司、四川大俠電子商務(wù)有限公司兩大子公司；多品牌多項目齊頭并進(jìn)，標(biāo)志著海匯盛錦正向多元化、化發(fā)展，代表著中國餐飲業(yè)發(fā)展的新趨勢。企業(yè)集團(tuán)公司引用先進(jìn)的人才理念和完善的晉升機(jī)制，匯聚了大量行業(yè)精英和人才。公司秉承“海匯百川，德聚盛錦”的企業(yè)發(fā)展理念，以“餐飲領(lǐng)路人”為企業(yè)使命。

1．統(tǒng)一的形象識別系統(tǒng)：我們提供統(tǒng)一的VI手冊、專賣店裝修手冊（含效果、施工圖、裝修材料標(biāo)準(zhǔn)）；各專賣店、專賣區(qū)的設(shè)計、陳列、標(biāo)識、品牌形象嚴(yán)格按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2．宣傳資料：產(chǎn)品宣傳手冊、合作手冊、企業(yè)內(nèi)刊、 宣傳折頁、海報、吊旗、KT版、燈箱片等

3．廣告物料：資料架、易拉寶、膠袋、廣告筆、紙袋、紙杯等。

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5．廣告拉動：戶外廣告、報紙廣告、業(yè)內(nèi)雜志、電視廣告、網(wǎng)絡(luò)推廣。

6．培訓(xùn)支持：定期對經(jīng)銷商、加盟商、屬下工作人員進(jìn)行產(chǎn)品知識及銷售技巧的培訓(xùn)工作，確保其熟練掌握。