石臺大山村農(nóng)家樂，稍許的靜謐隨腳步的移動會被一陣水聲打破，原來是天然的“水簾洞”，山水從巖石飛流而下，形成近兩米高的水柱，許是長久沖擊的原因，巖石上竟形成了一方形凹形槽，似一洗浴池，這就是大山神龍谷的“仙女浴池”，傳說仙女曾在此洗浴過。周榮華認(rèn)為農(nóng)家樂是一種利用鄉(xiāng)村自然資源和人文資源，有機(jī)結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)旅游形式。水柱濺起的白色的水花，只一忽兒，水花就落入溪流，無蹤影了，觸目所及是一潭碧波，幸運(yùn)時你還可以看見黑色的娃娃魚逆水而上，尋找伙伴呢！

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   流連在石臺的時光總是散漫得叫人想靜靜沉浸其間，不想離開。天方富硒村——大山村，含硒量聞名全國，作為中國三大富硒村之一，仙寓山中的大山村，比紫陽、恩施的富硒村還好。不經(jīng)意間，在特色民居建筑的黛瓦高檐、穿堂風(fēng)涼里抬頭，望那一輪上了中天的皓月，倒影在青山綠水的茶杯中，流瀉在你的掌紋里，連心都融化了。月色烙印在城市的大街小巷、傾瀉于青山碧水之間，你可以在喧鬧的人聲中看到它，亦可在輕輕晚風(fēng)的山頂抓住它，更可以在淡然的烹茶聲中聞到月光的味道。而佐以這一輪明月的，則是各具特色的小吃。以及別具特色的石臺大山村農(nóng)家樂

石臺大山村農(nóng)家樂在黃山的西面又稱“西黃山”，山勢陡峭，溝壑縱橫，千峰竟秀，風(fēng)光旖旎。周六，筆者去了一個休閑旅游發(fā)展較好的石臺大山村農(nóng)家樂經(jīng)營較有特色的村閑轉(zhuǎn)，卻在村道上看到了不太和諧的一幕：一位農(nóng)戶不讓一外地游客的車停在他家門口的路上，導(dǎo)致游客開著車怏怏離去。有句民謠說“三十六大岔，七十二小岔，岔岔環(huán)連環(huán)，大岔套小岔”，其自然景色之奇，由此可以想見。這里有紅豆杉、鵝掌秋、青錢柳、羅漢松、銀杏、紅櫸、紅楠等珍貴稀有樹木，有靈芝、石耳、白木、黃連等名貴藥材，有云豹、黑鹿、娃娃魚、白鷴等珍禽異獸，有牡丹、芍藥、紫薇、杜鵑、 芙蓉等奇花異草，有茶葉、木耳、筍干、百合、蕨菜等山珍。

　石臺大山農(nóng)家樂倚靠一個“家”字。大多數(shù)的農(nóng)家樂以家庭為單位，利用自家的房屋、土地、農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展農(nóng)家旅游。所以，農(nóng)家樂應(yīng)體現(xiàn)“家”的形態(tài)，家的融合，家的溫馨，家的氛圍。

重在一個“樂”字，農(nóng)家樂為游客提供“樂”的產(chǎn)品：包括城里的娛樂方式如打牌、KTV等，也包括農(nóng)家樂自由的采摘果實、水中釣魚、農(nóng)事和節(jié)慶活動等，更包括像農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情的展示和欣賞等，以農(nóng)家生活為主的娛樂活動帶上城里的娛樂方式，讓游客獲得“樂”的感覺，“樂的體驗，“樂”的健康。因此，弄明白“農(nóng)家樂”到底是什么，從農(nóng)家樂的理論和實踐兩個方面來看都顯得相當(dāng)重要。