南京聞名的美食步行街——湖南路獅子橋。街口巨大的石刻牌坊、特色的傳統(tǒng)建筑、仿古的古式裝修……捧紅了這條位于湖南路上的美食街。遍布街邊的長椅，讓你在逛街、品嘗美食之余歇歇腳，然后再逛五百年。

500米的街道，從南到北，在這里你可以吃到蕞具特色的南京風(fēng)味、也可以品嘗到不同地域各具風(fēng)味的美食小吃、你還可以套圈、玩飛鏢、觀茶具、買衣服、在獅子橋，餐飲美食、娛樂休閑、商務(wù)頤養(yǎng)匯聚一塊;你不僅可以吃的好、還可以玩的好、逛的好。2008年1-11月份，全國住宿與餐飲業(yè)零售額達(dá)到13905。當(dāng)然今天小編也要特別推薦一款美食，鴨來噠烤鴨腸;據(jù)說是不久剛出來的又一款特色新穎美食，

鴨腸 相比分量，味道更好。烤得焦香的鴨腸撒上孜然粉，加上辣椒，香韌有嚼勁還帶著點焦香味，味道很不錯!真是物超所值啊;當(dāng)然了根據(jù)個人口味進(jìn)行選擇;重點推薦原味和醬香味道喲;

老板說當(dāng)時經(jīng)營這個店也是冒著12分勇氣進(jìn)行開業(yè)，不屈服于普通上班，有腔熱血找不到地方發(fā)揮;主要就在于看中了當(dāng)代人的生活養(yǎng)生需求，口味越來越挑剔;生活條件好了，當(dāng)然得關(guān)注品質(zhì)了;首先投資不大;幾平方店面均可操作，操作簡單、當(dāng)時初計劃是在學(xué)校門口，超市門口，或者是開一個檔口點、攤位都可以操作;工藝簡單，同時現(xiàn)做現(xiàn)賣保證了產(chǎn)品的新鮮;而且設(shè)備同時也做到無塵，環(huán)保衛(wèi)生，這是和現(xiàn)代人養(yǎng)生要求離不開的;鴨腸作為一個新興的產(chǎn)品，比較特殊也很奇怪;很多人沒有吃過，就賣它一個新穎，何況我們的口味滿足大眾化口味，產(chǎn)品富含豐富營養(yǎng)物質(zhì)，非常符合現(xiàn)代年輕人對食品安全、綠色、健康、快捷的需求，不僅僅食用簡單，攜帶方便，即能做為主食，也可作為休閑小吃，是逛街愛好者、吃貨的先選美味。小吃加盟的創(chuàng)業(yè)者要須考量個人興趣，由于每個行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性，加盟者蕞好選和自己志趣相投的行業(yè)加盟，不要只一味顧著賺錢而忽略個人興趣。小吃也做為比較特殊的創(chuàng)業(yè)起步點，只要開門就有人買，現(xiàn)金流通性好

餐飲業(yè)是通過即使加工制作與服務(wù)勞動于一體，向消費者提供食品的服務(wù)機(jī)構(gòu)，互聯(lián)網(wǎng)把幾乎所有產(chǎn)品從線下搬到線上，而餐飲業(yè)由于即使加工與制作特點，早餐、午餐、晚餐搬到線上需要創(chuàng)新方式來滿足消費者需求。

　傳統(tǒng)小飯桌通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)線上線下融合全渠道服務(wù)，通過信息化管理提高了營收。舉個例子，在筆者所在的一條街道上，有幾所重點中學(xué)，很多居住在其它市區(qū)的中學(xué)生也到這邊來讀中學(xué)，家長們在附近租住房子為給孩子讀中學(xué)臨時居住，而中學(xué)生午餐大部分是通過小飯桌，互聯(lián)網(wǎng)時代，小飯桌經(jīng)營管理逐漸升級，從過去單一實體小飯桌，逐漸升級到互聯(lián)網(wǎng)統(tǒng)一管理的小飯桌，學(xué)校后勤服務(wù)部門統(tǒng)一開設(shè)服務(wù)網(wǎng)站，附近幾十家?guī)装偌倚★堊郎暾堊?，一個學(xué)校的中學(xué)生可選擇附近幾十家小飯桌任何一家服務(wù)，有統(tǒng)一的注冊與微信聯(lián)系方式，每個月午餐小飯桌大約600元至2000元不等，菜譜、食材采購、線上預(yù)訂、取餐、就餐，統(tǒng)一就餐餐廳與微波爐服務(wù)，中學(xué)后勤有統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)信息管理與配送服務(wù)。為消費者提供多元個性定制服務(wù)。4、重理：注意各種食物的搭配，以相生相克、相輔相成等陰陽調(diào)和之理性認(rèn)識指導(dǎo)烹飪。