餐飲業(yè)是通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷(xiāo)售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專(zhuān)門(mén)提供各種酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。

外賣(mài)餐飲如雨后春筍般快速發(fā)展，用餐及時(shí)性問(wèn)題解決的同時(shí)，滿(mǎn)意度逐漸減低，外賣(mài)產(chǎn)品的質(zhì)量保證、短時(shí)效的服務(wù)、功能性餐飲需求的解決等因素極度影響著未來(lái)外賣(mài)餐飲的發(fā)展，所以外賣(mài)餐飲市場(chǎng)細(xì)化，是現(xiàn)在所有外賣(mài)餐飲急需思考和研究的，未來(lái)誰(shuí)的解決方案更符合市場(chǎng)細(xì)化的需求，誰(shuí)將占領(lǐng)更多外賣(mài)餐飲的市場(chǎng)。5、食品存放冰箱或冰柜時(shí)間不得多于48小時(shí)，嚴(yán)禁銷(xiāo)售隔夜飯菜。