主要是分自動隔油器和重力式隔油池;按擺放方式不同分為，地埋式玻璃鋼隔油池和地上的玻璃鋼隔油池;按材質(zhì)分為不銹鋼隔油池和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的隔油池。

含油廢水的來源非常廣泛。（5）膜過濾法膜過濾法除油主要是利用微孔膜攔截油滴，主要用于去除乳化油和溶解油。除了石油開采及加工工業(yè)排出大量含油廢水外，還有固體燃料熱加工、紡織工業(yè)中的洗毛廢水、輕工業(yè)中的制革廢水、鐵路及交通運輸業(yè)、屠宰及食品加工以及機械工業(yè)中車削工藝中的乳化液等。其中石油工業(yè)及固體燃料熱加工工業(yè)排出的含油廢水為其主要來源。

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不銹鋼油水分離器（隔油池）是金通達廚房設備廠專為飯店、餐館、食堂開發(fā)生產(chǎn)的通用型隔油凈化池。采用全不銹鋼制造，美觀實用、強度高、壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小，安裝使用簡便，在安裝使用上注意以下幾點即可：

1、不銹鋼隔油池可以地面安裝，也可以半地下安裝，還可以全地下安裝，完全根據(jù)實際情況，接通進、出水管道即可使用。

2、本不銹鋼隔油池在進水管處設有排氣口；隔油池底部有排污口，可以排空內(nèi)部積水和污物；隔油池側(cè)面有排油口，平時關閉，需排油時只需打開排油閥就可將隔油池內(nèi)油污排出。

3、本不銹鋼隔油池內(nèi)部采用斜管隔油技術(shù)，隔油。各種型號不銹

鋼隔油池設有濾網(wǎng)，具有良好的格柵功能，菜渣雜物排入隔油池，都可以有效截留。

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D、保持活性污泥系統(tǒng)的污泥活性和數(shù)量是維持系統(tǒng)長期穩(wěn)定運行的關鍵。例如，某酒家一共設200個餐座，一天設3餐，則其一天的水量為0。煉油廢水水質(zhì)變化頻繁，極易對活性污泥造成危害，同時營養(yǎng)源比例也滿足不了BOD5/N/P的需要。運行中一般投加磷酸氫二鈉作為磷源來補充系統(tǒng)對磷的需求，但是如果系統(tǒng)中有生活污水，作補充營養(yǎng)源的話，則不必投加任何營養(yǎng)物。運行中遇有水質(zhì)沖擊時可以暫停部分曝氣池進水，進行充氧悶曝，使活性污泥得以再馴化，待活性污泥恢復后再進水運行，然后再對另一部分曝氣池進行同樣的恢復馴化。保證全系統(tǒng)的連續(xù)穩(wěn)定運行。另外，通過提高進水質(zhì)量，加強鼓風曝氣，并加大剩余污泥排放量，使系統(tǒng)活性污泥快速繁殖。曝氣池內(nèi)微生物得以置換，污泥也會很快恢復其活性。