按照我國現行的產品標準規(guī)定，啤酒是“以麥芽為主要原料，加酒花，經酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳氣泡的低酒精度飲料”，在啤酒的定義中，就少不了“低酒精度”這幾個字了。朝日扎啤代理銷售

中濃度啤酒的麥芽汁濃度為10-12°P，酒精度在3.5?V左右。在國內，12°P的啤酒是較常見的。朝日扎啤代理銷售

高濃度啤酒的麥芽汁濃度為14-20°P，酒精度在大約在5-9?V范圍內。上公認12°P 以上為啤酒，這種啤酒的穩(wěn)定性好，保質期長，苦味也比較重。朝日扎啤代理銷售

為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右，調節(jié)罐內壓力，使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO2在酒內飽和，口味醇和，適于飲用。朝日扎啤代理銷售

為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在—1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質量好，酒和CO2的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。朝日扎啤代理銷售

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西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的除酒效果更好。飲用前若加入少量鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。朝日扎啤代理銷售

新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，達到除酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。朝日扎啤代理銷售

如今喜歡喝啤酒的人很多，但是真正懂得啤酒的人卻非常少！比如說，一杯啤酒擺在你的面前，你知道如何去判斷它的好賴嗎？雖然啤酒于我們而言并不陌生，但真正喝起來的時候，很少有人會去關心它到底合不合格。今天，本文教大家?guī)渍斜鎰e啤酒優(yōu)劣的訣竅，謹供參考。看生產日期,簡單直接的一個方法——看生產日期，如果超過了保質期，想都不用想，直接扔掉。國際上規(guī)定普通瓶裝葡萄酒的保質期不得低于4個月。不論是罐裝的還是瓶裝的，在常溫避光的狀態(tài)下，啤酒的保質期一般為4-6個月。如果是冷藏保存，啤酒的保質期可以延長為8-12個月。