襄陽牛肉面的面條采用的是堿面，簡而言之面條是放了堿的，堿的用量點(diǎn)到為止，沒有苦澀味，只散發(fā)著面香，頭天晚上就可以把面準(zhǔn)備好，過水刷油拌好放在簸箕里，第二天早上，支起兩口大鍋，一鍋白，一鍋紅，白的是開水，燒開冒泡，升起白霧，一鍋是紅湯,是店老板早起用熬好的紅油和香料還有牛油調(diào)制出來，上面飄浮著激發(fā)食欲的紅油，青蔥段恰到好處的點(diǎn)綴著。

襄陽牛肉面培訓(xùn)選汪大膽教門街，專業(yè)指導(dǎo)，包教包會(huì)

不跟錯(cuò)風(fēng)

不要盲目跟著別人的模式走，要結(jié)合自己的實(shí)際情況，可以借鑒別人的長處。下面給大家參考一下三個(gè)應(yīng)對策略。

1、在跟風(fēng)前，你問問自己是否掌握了核心技術(shù)，自己掌握核心技術(shù)是非常重要的，這就避免了如果聘請的人后期以防被別人挖走的風(fēng)險(xiǎn)。

2、你的選址是不是具備優(yōu)勢。你模仿別人的同時(shí)別人也會(huì)模仿你。如果你在位置上不具備優(yōu)勢，那么你還是會(huì)被淘汰的。

3、沒有足夠的經(jīng)濟(jì)實(shí)力就跟風(fēng)，在價(jià)格、技術(shù)、服務(wù)、選址和別家不相上下的情況下，你根本就耗不起。

襄陽牛肉面培訓(xùn)，襄陽牛雜面培訓(xùn)，選擇樊城區(qū)汪大膽面館，汪大膽是一家深受襄陽人喜愛的牛肉面館。襄陽牛肉面，其歷史源遠(yuǎn)流長，飽含中華飲食文化精粹。歷代襄陽人都繼承和發(fā)展了祖先的技藝，使得襄陽牛肉面一直保持著她的風(fēng)味。

汪大膽面館作為襄陽牛肉面的，為了將襄陽牛肉面發(fā)揚(yáng)光大，堅(jiān)持襄陽牛肉面培訓(xùn)，襄陽牛雜面培訓(xùn)，培訓(xùn)襄陽牛肉面,襄陽正宗牛肉面培訓(xùn),襄陽牛肉面學(xué)校歷經(jīng)傳承與發(fā)展，保持傳統(tǒng)風(fēng)味，讓每位學(xué)員都能學(xué)到正宗的襄陽牛肉面技術(shù)。

不同于別的地方，襄陽牛肉面其實(shí)還沒有還有一個(gè)法寶，那就是在面燙好后老板在抓了一把豆芽在沸水中斷生撈出鋪在面上，來上香味四溢的高湯再加上大塊分量十足的牛肉一碗味道可口回味悠長的牛肉面都完工了。勁道的面條配上甜脆可口的豆芽這味道絕了，在這里還有一個(gè)我們不常見的就是牛肉面配上一碗黃酒，這酒是糯米釀的度數(shù)不是很高和我們常喝的米酒十分的像，老式茶壺倒上一碗黃酒。但是黃酒和我們的常喝的米酒口感上還是有差別，個(gè)人感覺是比米酒的酒味要更高一些開車的朋友就不要喝了。一碗香氣四溢的襄陽牛肉面配上一碗香醇可口的黃酒真的是絕配。