餐臺外觀

靈活：智慧餐臺的結(jié)算控制具有極高的靈活性。系統(tǒng)正常情況下會高1效率的進(jìn)行自動結(jié)算，當(dāng)有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情況時，操作員可隨時通過點擊觸摸屏輸入菜品價格或?qū)Σ似愤M(jìn)行修改，不需要更改參數(shù)。

操作簡單：智慧餐臺使用全中文觸控操作，具有良好的人機交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓(xùn)受到影響。

新藍(lán)智慧餐臺系統(tǒng)主要分為

智慧餐臺：新藍(lán)全新打造的智慧餐飲結(jié)算終端，采用自助選餐和自助結(jié)算模式，實現(xiàn)整個餐廳從購餐到結(jié)算的高i效、有序。智慧餐臺適用于自助模式的餐廳。

智慧餐具：新藍(lán)“智慧餐臺”系統(tǒng)的重要組成部分，有各種色彩的碗碟，每一種色彩對應(yīng)一個價格，內(nèi)置RFID標(biāo)簽，供智慧餐臺讀取菜品和價格信息進(jìn)行結(jié)算。

1.1 餐廳布局建議針對zi選餐廳，對餐廳布局提出以下建議：

1、 入口處擺放托盤，顧客取托盤開始選菜

2、 選菜窗口集中，有序。菜品分類擺放，不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、 智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間，在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具，供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、 在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺，將使用后的餐具回收、分類。

5、 餐廳只需為智慧餐臺準(zhǔn)備220V標(biāo)準(zhǔn)交流電源和RJ45網(wǎng)絡(luò)接口。

方案優(yōu)勢· ◆ 縮短排隊時間，提高服務(wù)效率

· 結(jié)算自動化，無需人工干預(yù)，極大地提升了結(jié)算效率，緩解了結(jié)算排隊擁堵的問題。

· ◆ 自動結(jié)算，節(jié)省人工，減少運營成本

· 智能結(jié)算臺自動結(jié)算，每小時結(jié)算千余人次，相當(dāng)于三位服務(wù)員，節(jié)省人工，減少運營成本。

· ◆ 自助選餐，緩解菜品出品壓力

· 自助選餐，菜品小份供應(yīng)，用餐者自由按份選取，后廚出品與用餐者選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力，一次選餐一次結(jié)賬

· ◆ 杜絕結(jié)算差錯，提高師生滿意度

· 智能結(jié)算，避免人為差錯，自動算賬精準(zhǔn)無誤，提高師生滿意度