【廣告】
【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
茶葉機械炒干機滾筒加熱均勻,并有保溫功能,使用半年,節(jié)省下的燃?xì)赓M用又可購一臺炒干機,節(jié)能(省錢)效果好。食物在半封閉的滾筒內(nèi)炒制水份蒸發(fā)較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內(nèi)相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高食品出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經(jīng)濟(jì)效益。如“殺青”、“做青”、“炒青”等等,而這些作為茶的專有名詞,如若斷章取義地理解,豈不啼笑皆非。
想要了解更多嗎?歡迎您的來電!
茶葉機械的使用,給我們制造出更好的茶葉提供了更大的方便,現(xiàn)在隨著各種不同的發(fā)展,各種茶葉機械也在不斷的更新,現(xiàn)在我們就來用茶葉機械辨別一下新茶還是已經(jīng)泡過的舊茶,到底怎樣就會更好的發(fā)展,現(xiàn)在就做一個簡單的介紹。
當(dāng)然,新茶比陳茶要好,這是指一般而言的,并非一定如此。適時貯藏,對龍井茶而言,不但色味俱佳,而且還具勝之美。又如烏龍茶,只要保存得當(dāng),即使是隔年陳茶,同樣具有香氣馥郁,滋味醇厚的特點。
【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械。
制茶的工藝不同自然工序也就不同,不論是炒干還是曬干都是制茶的一個步驟,下面就介紹一下制茶的工序吧.
1.制茶工藝
晾青:時間先短后長,攤青先薄后厚。
殺青:是利用高溫處理新鮮的茶葉,使之變軟,保持綠色,并失去一部分水分,便于揉捻。
溫度:280~300℃。
目的:利用高溫消滅青葉中的催化酶,使酶失去活性,保持葉片綠色,借熱化學(xué)反應(yīng)。
揉捻:茶葉含水量60%為宜;提高葉溫,揉捻可塑性增強。
悶堆:將鍋炒的茶葉,堆積蓋布悶黃。