【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】

浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用，年產(chǎn)值3000多萬元。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機，茶機產(chǎn)品有：名茶機械；初、精制機械；干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。

茶葉冰凍干燥機在制茶業(yè)中的作用為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，有必要在茶葉初加工業(yè)和深加工業(yè)應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù)，而先進的冰凍技術(shù)就是一種很值得推廣的技術(shù)。

　　功能一 在毛茶干燥中的應(yīng)用

　　冰凍干燥技術(shù)在干燥茶葉時，茶葉的溫度始終保持在-16℃以下，由于茶葉溫度低，葉綠素幾乎不變化，色澤綠翠而耐藏，香氣及茶葉中原有的營養(yǎng)成份、各種有機物質(zhì)幾乎不損失，干燥均勻，含水量可低至3%以下；同時由于水分干燥前已被住，產(chǎn)品干燥后呈海綿狀的多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)容物易溶出。經(jīng)冰凍干燥的茶葉可在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上使茶業(yè)品質(zhì)提高一至二個等級。用該設(shè)備干燥的茶葉能蕞大限度地保存和色、香、味、形，含水量更可降低至3%以下，因此產(chǎn)品質(zhì)量大大提高，并蕞大限度地延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。產(chǎn)品質(zhì)量好；環(huán)保發(fā)展道路遼闊，茶葉烘干機節(jié)能生產(chǎn)能節(jié)約常規(guī)能源，避免環(huán)境污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改變落后的生產(chǎn)加工方式。而一般用熱風(fēng)干燥茶葉時，茶葉處于熱風(fēng)中受熱，茶葉內(nèi)一部分有機物質(zhì)在受熱狀態(tài)下繼續(xù)發(fā)生氧化，消耗一部分營養(yǎng)物質(zhì)；葉綠素也在高溫下被分解破壞而導(dǎo)致茶葉顏色變深；茶葉中原有的香氣物質(zhì)也有一部分隨熱風(fēng)散去，含水量一般情況下只能達到9～12%左右，產(chǎn)品不耐貯藏。

　　功能二 在花茶制作過程中的應(yīng)用

　　一般的花茶生產(chǎn)工藝是將綠茶與鮮花混合后一起烘培，讓花香被綠茶吸收，從而使綠茶在浸泡時釋出花香，但是綠茶在高溫狀態(tài)下也會發(fā)生氧化反應(yīng)，進而使花茶在的湯色接近于金黃色，近似烏龍茶的湯色。

　　新工藝是將綠茶與鮮花一起分開放入各自的盤中，并一同置于同一個冰凍干燥室內(nèi)，隨著冰凍干燥干燥的進行，鮮花中的香氣成份揮發(fā)后被綠茶吸收，同時綠茶的溫度也處于一個相對低溫的溫度下被進一步干燥，過一段時間后，鮮花中的絕大多數(shù)香氣成份被轉(zhuǎn)移到綠茶上，而綠茶本身的成份并未發(fā)生變化，一種具有花茶的香氣而又具有綠茶的滋味的新式綠茶就這樣延生了。生產(chǎn)中使用的主要有總攤面積為1平方米和3平方米等規(guī)格，大部分采用網(wǎng)帶式結(jié)構(gòu)，單獨設(shè)金屬熱風(fēng)爐提供熱風(fēng)。

　　功能三 在茶葉精制過程中的應(yīng)用

　　在茶葉精制過程中，采用真空烘烤時，可以去除毛茶中的雜味及陳茶味、并能保持毛茶中的的顏色。

浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。

　茶葉烘干機作業(yè)設(shè)備有烘箱、輸送帶等組成

　　1、烘箱 烘箱由四塊薄鋼板構(gòu)成長方形的箱框，頂部直接與火氣相通，使已吸收茶葉水分的熱空氣能夠很快散失，烘箱一般要求四周不漏氣，熱空氣在烘箱內(nèi)的流向是由底部到頂部，工作時須經(jīng)常保持烘箱內(nèi)干燥的熱空氣。

　　2、盛茶斗及輸送帶 盛茶斗為木質(zhì)安裝在機框外端，茶葉倒入盛茶斗后，經(jīng)震動流到升運帶上，升運帶上為白鐵皮制的橫條角鐵，釘子帆布帶上，由于皮帶的轉(zhuǎn)動，角鐵箱循環(huán)不斷的把茶葉送到烘箱頂部，撒落到層百葉鏈?zhǔn)捷斔蛶稀?

　　3、勻茶桿與出茶輪：勻茶桿在茶葉進入層百葉鏈帶時，在鏈30厘米處有一勻茶桿，勻茶桿是在鐵皮帶軸上固定成十字形的四塊白鐵皮的翼輪；四塊翼輪邊是波浪形，翼子與輪帶反面旋轉(zhuǎn)，將百葉板上的茶葉勻整平鋪，使之百薄均勻的隨著煉帶反向旋轉(zhuǎn)，將百葉板上的茶葉勻整平鋪，之厚薄均勻的隨著縫帶前進，勻茶桿上端裝有調(diào)節(jié)器；散發(fā)大部分低沸點青草氣味，激化并保留高沸點芳香物質(zhì)，獲得紅茶特有的甜香。可上下調(diào)節(jié)以控制鋪葉厚度。

　茶葉烘干機具有良好的透氣性，可以烘干炒制出綠潤清爽的成品茶，在提高茶葉質(zhì)量的同時，提高了茶葉的性價比。

　　茶葉烘干機主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。主要特征為雙側(cè)熱風(fēng)，烘烤更加均勻，良好的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，強力電火爐，溫濕度自動控制。

　　滿足茶葉涼青及干燥要求，干燥溫度可達63℃,干燥過程采用熱泵原理進行蒸汽冷凝熱回收，無廢熱排放，節(jié)約運行費用,與燃煤蒸汽鍋爐(或燃煤熱風(fēng)爐)相比可節(jié)約40％以上費用，與燃油、電加熱相比可節(jié)約60％以上費用。帶有換氣自動控制系統(tǒng)，避免茶葉“空調(diào)味”問題，排氣熱回收裝置可保證排氣能量回收，節(jié)約電費。同時該種結(jié)構(gòu)的烘干機結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，適用于小型茶葉廠的茶葉烘干，但它的生產(chǎn)量較小。