油茶苗成林的撫育管理

一是墾復(fù)：墾復(fù)的方法有帶墾、穴墾和壕溝墾。分冬墾和夏墾，一般采取“三年一大墾，一年一中墾”的方法，深度15～25cm。二是施肥：肥料以有機(jī)肥料為主，化肥為輔，氮、磷、鉀要配合使用，才能對(duì)油茶每個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段起到協(xié)調(diào)作用，不同時(shí)期施用不同的肥料，幼林以施氮肥為主，成林以施磷、鉀肥為主，秋冬季以有機(jī)肥為主，春夏季以速肥為主，采用溝施或穴施。三是修剪：因樹(shù)修剪，因枝作形，剪密留稀，去弱留強(qiáng)，保持單枝清腳亮心，大年輕剪，小年重剪，使林內(nèi)通風(fēng)透光，增大結(jié)果面而提高產(chǎn)量。陽(yáng)坡宜輕剪，陰坡酌情多剪;冠下適當(dāng)重剪，中上部不剪。總之，不能修剪過(guò)度，以免樹(shù)體失去平衡而導(dǎo)致枝條過(guò)多萌發(fā)，影響生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，油茶一般是頂梢開(kāi)花結(jié)實(shí)，所以只宜疏刪，不要短截。

      我國(guó)不同地區(qū)造林季節(jié)差異較大，一般宜在油茶苗萌芽前選擇氣溫不低于0℃、陰雨天或下透雨后造林。長(zhǎng)江中下游地區(qū)可在11月至翌年2月底前，油茶分布北緣的安徽、河南、湖北在1～3月造林，陜西、云南、貴州等冬春干旱地區(qū)宜在雨季造林。容器苗造林可適當(dāng)放寬時(shí)間限制。

   為便于群體結(jié)構(gòu)調(diào)整、撫育管理和果實(shí)采收，宜分良種成雙行或多行種植，同一行良種一致，單一良種種植面積不宜超過(guò)半畝。較大面積采用不同成熟期早、中、晚良種油茶搭配，但相鄰良種要求花期相近。

油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是食用油；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲(chóng)。果皮是提制栲膠的原料。油茶樹(shù)是世界四大木本油料之一，它生長(zhǎng)在中國(guó)南方帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國(guó)特有的一種油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、廣西五省全國(guó)年產(chǎn)量?jī)H為20萬(wàn)噸左右。

油茶樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和作用，真可謂是猶如“搖錢(qián)樹(shù)”，她結(jié)出的油茶籽榨出的油，被現(xiàn)代人稱(chēng)之為天然綠色食用油，人們長(zhǎng)期食用，不僅可以，同時(shí)還可以防止和避免因食用動(dòng)物油而對(duì)身體產(chǎn)生的不良影響。它還可以潤(rùn)發(fā)、調(diào)藥，制成蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品。茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，維生素E的含量比橄欖油高一倍。