糯米山藥散：糯米500克，水浸一宿，瀝干，以小火慢慢炒熟；15毫米的狹縫流向銅帶上(供料糟高度8～10厘米)，刮成均勻薄膜，膜厚為7～10微米，烘干后繞在卷紙筒上。山藥50g，共研細末。每晨取15~30g，加紅糖（或白糖）適量，胡椒少許，以沸水調食。 　　源于《劉長春經(jīng)驗方》。糯米、山藥與糖均可補益脾胃，胡椒溫中健胃。用于脾胃虛弱，久瀉，便溏少食。

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