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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)幫助餐飲業(yè)商家取得成功。
送餐:客人電話訂餐或到店點(diǎn)餐。客人電話訂餐的:原則上不接待電話訂餐,除個(gè)別常客或訂餐地點(diǎn)較近的可以接待,另外,在營(yíng)業(yè)高峰期不接待,但是,即便不接待此類訂餐也應(yīng)委婉的告之客人,不可生硬的對(duì)待客人。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。事業(yè)單位團(tuán)體膳食事業(yè):單位是指沒(méi)有經(jīng)營(yíng)收入,由國(guó)家經(jīng)費(fèi)開(kāi)支,不進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算的文化、教育、衛(wèi)生……單位。
團(tuán)餐是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐, 團(tuán)餐指客戶消費(fèi)不以店堂為主,而供應(yīng)商以團(tuán)體形式,以上i門服務(wù)為主。客戶團(tuán)體通過(guò)協(xié)約同服務(wù)商約定,按照一定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。目前國(guó)內(nèi)的在線訂餐還是處于混亂的諸侯混戰(zhàn)狀態(tài),各大網(wǎng)站各自占據(jù)著自己的一方水土,但是隨著馬太效應(yīng)越來(lái)越明顯,在在線訂餐市場(chǎng)也在進(jìn)行一輪新的洗牌,擁有充足資金的訂餐網(wǎng)站正在迅速的擴(kuò)大各大城市分站,占領(lǐng)市場(chǎng)份額。在合約期內(nèi),服務(wù)模式、標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)權(quán)基本維持不變。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團(tuán)餐飲平臺(tái)化建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目,我們將運(yùn)用品牌優(yōu)勢(shì),運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)勢(shì),資金優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時(shí)間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。2018年6月24日,黃小遞外賣課堂第三期即將開(kāi)課,為中小型餐飲商家?guī)?lái)一趟外賣創(chuàng)業(yè)分享會(huì),教你如何實(shí)現(xiàn)外賣爆單盈利。
創(chuàng)始人黃赴欣介紹,黃小遞為入駐商戶提供的服務(wù)包括:1、鋪位和裝修。一個(gè)500平米的店,可以供15個(gè)餐飲商戶拎包入駐,1000平米的店則可容納25-30個(gè)商戶。2、統(tǒng)一辦i證。黃小遞統(tǒng)一辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生營(yíng)業(yè)證、消防證等證照,為商家節(jié)省時(shí)間和成本。線下黃小遞時(shí)尚餐廳的實(shí)體門店,每一家門店的戰(zhàn)略性布點(diǎn)、有條不紊的外賣配送,包括后廚的管理體系,細(xì)微到設(shè)備的擺放、工具使用及日常清潔都有嚴(yán)格的條例。3、共享后廚,黃小遞的廚房設(shè)立各類烹飪?cè)O(shè)備,供餐飲商戶使用。4、對(duì)食材做統(tǒng)一采購(gòu),這樣做是為了保證食品衛(wèi)生,現(xiàn)在黃小遞規(guī)定90% 的食材從美菜網(wǎng)、蜀海采購(gòu)。未來(lái)當(dāng)?shù)赇佭_(dá)到10個(gè)時(shí),黃小遞計(jì)劃統(tǒng)一從望湘園(黃小遞的股東之一)采購(gòu)食材,以降低供應(yīng)鏈成本。