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金華土香食品有限公司,廠家直供壽司脆花,香酥絲,牛蒡絲,天婦羅,蝦炸天婦羅等壽司原材料,產(chǎn)品暢銷消費者市場,價格合理。廠家直銷,歡迎來電聯(lián)系~
土香食品為您介紹:
什錦壽司做法
主料:雪龍瑞斯大米200g、三文魚50g、飛魚子少許、香蔥適量、可食用鮮花適量、壽司醋2小匙、鹽2g、糖2g、沙拉醬1大匙、青芥末適量
做法:
1、把蒸好的雪龍瑞斯大米加入少許壽司醋、糖攪拌均勻后放溫備用;
2、香蔥洗凈切細絲泡清水中變卷備用。三文魚切成薄片放冰塊上備用;
3、雙手清洗干凈后沾少許冷水,用手將壽司米做成長條形狀;
4、在米團上點少許沙拉醬,將切好的三文魚片鋪在上面,并繼續(xù)用飛魚子、香蔥絲、可食用鮮花和少許米粒點綴其上即可食用。食用的時候可根據(jù)自己喜好配上青芥末,更加美味。
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食材準備
米飯、壽司醋、海苔、山葵醬
制作步驟
1、半片海苔的光滑面朝下置于壽司竹卷簾上。海苔片的邊緣需與壽司竹卷前緣相接。涂抹薄薄的山葵醬。
2、鋪上約0.5厘米厚的米飯,但海苔片的兩側(cè)各留1厘米寬的空間。于米飯的前1/3處壓出一凹槽,將填充的材料放入。
3、將竹卷提起,使海苔與米飯包裹住餡料,形成卷壽司。然后將竹卷滾緊,將開口兩邊的米飯壓緊。
4、拿開竹卷,卷壽司用利刀切半。然后將兩半并列,各切成三等分,成為六塊壽司。將切面朝上擺放。
金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經(jīng)營產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價格合理。
醋調(diào)法
材料:白醋:600cc、白糖:500克、鹽:80克
作法:將以上三種材料放進鍋中,置于爐上小火攪拌至糖溶化即可,醋不可燒開,以免酸度減低。
壽司醋的保存法——
材料:放置壽司醋的鍋或容器是干燥的,置于墻角或陰涼處,夏天可放置三~四個月,冬季五~六個月。
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土香食品為您介紹紫菜包飯:
紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理,起源于朝鮮王國時期。韓國美食界的官i方稱呼為“朝鮮式紫菜包飯”。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來。