另外智能制造裝備業(yè)是裝備制造業(yè)中被市場(chǎng)挖掘的一座金礦。大力培育和發(fā)展智能制造廚具企業(yè)對(duì)加快制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升生產(chǎn)效率、技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)制造業(yè)智能化和綠色化發(fā)展具有重要意義。國(guó)各地紛紛出臺(tái)相應(yīng)的國(guó)家政策，推動(dòng)智能制造的發(fā)展，為智能制造發(fā)展和制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)造了寬松良好的政策環(huán)境。并結(jié)合地方特色，打造智能產(chǎn)業(yè)集群。中國(guó)制造企業(yè)的整體躍升，首先要過(guò)的不是技術(shù)門(mén)檻，不是資金門(mén)檻，而是創(chuàng)新門(mén)檻。同樣的，在千舟競(jìng)發(fā)的險(xiǎn)峻市場(chǎng)爭(zhēng)戰(zhàn)中，一個(gè)企業(yè)能透徹地分析出產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的瓶頸，探尋發(fā)展的正確路徑至關(guān)重要。未來(lái)，我國(guó)智能商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出自動(dòng)化、集成化、信息化、綠色化的發(fā)展趨勢(shì)。對(duì)于千千萬(wàn)萬(wàn)的商用廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)而言，如何順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，搶占時(shí)代利好機(jī)遇，在改革的浪潮中實(shí)現(xiàn)突破性創(chuàng)新發(fā)展，是新時(shí)代企業(yè)需不斷思考的問(wèn)題。

通過(guò)多年開(kāi)展，烤鴨爐和晾鴨柜企業(yè)的數(shù)量成倍增長(zhǎng)，商場(chǎng)空間變得越來(lái) 越狹隘，商場(chǎng)需求漸趨飽和。為了加快開(kāi)展，各企業(yè)不可避免地要尋覓新的商場(chǎng)，當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)細(xì)分商場(chǎng)“淘金”的機(jī)會(huì)，競(jìng)賽的劇烈程度可想而知。 隨著競(jìng)賽對(duì)手的添加和商場(chǎng)空間的飽和，烤鴨爐和晾鴨柜企業(yè)在刻畫(huà)品牌、途徑開(kāi)辟及保護(hù)等方面投入的本錢也節(jié)節(jié)攀升，加上原材料及用工本錢水漲船高，商家的贏利越來(lái)越薄。為了生存，企業(yè)有必要 開(kāi)辟新的細(xì)分商場(chǎng)。個(gè)性化定制這一細(xì)分商場(chǎng)無(wú)疑是企業(yè)打破舊商場(chǎng)困局的希望地點(diǎn)。

烤鴨是華夏美食苑中一朵香味四溢、秀美多姿的奇葩，它展現(xiàn)了華夏人食鴨的藝術(shù)，也反應(yīng)了華夏烹飪本領(lǐng)的百般化和長(zhǎng)久的履歷以及特殊飲食文明魅力。華夏人食鴨，履歷長(zhǎng)遠(yuǎn)，據(jù)《左傳》載:“饔人竊更之以仔鶩"?！稇?zhàn)國(guó)策》說(shuō):“而君鵝鴛足夠食"，鶩便是家鴨。《本草大綱》說(shuō):雄性鴨頭是綠色，黨羽上有紋理；雌性為黃斑色，但是也有純白色的。雄鴨沒(méi)有會(huì)鳴；雌鴨則會(huì)喊。沉陽(yáng)節(jié)事后鴨子肉胖味美。南北往時(shí)的《齊民要術(shù)》一書(shū)籍中，也有家鴨的豢養(yǎng)及其烹飪方式的記錄。以上史料證明，不管是家鴨仍舊野鴨，從很早的時(shí)間起，皆為華夏人下酒佐餐之美食。

　　　　新型電烤鴨爐

　　隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，人們的生活水平也不斷提高?？绝啝t企業(yè)經(jīng)過(guò)多年的努力終于研發(fā)出了新型的電烤鴨爐，伴隨著這個(gè)產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各大企業(yè)給他們帶來(lái)的也是也是不小的利潤(rùn)。

　　這種新型的電烤鴨爐不僅質(zhì)量問(wèn)題可以充分的保障，而且它還是環(huán)保無(wú)污染的?，F(xiàn)在我國(guó)對(duì)環(huán)境污染的問(wèn)題越來(lái)越重視，正在封查高度污染環(huán)境的廠家和企業(yè)。而這種新型的烤鴨爐完全符合了環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)，因此一度占領(lǐng)了市場(chǎng)中的主導(dǎo)地位。它更是憑借著自身一系列的功能和標(biāo)準(zhǔn)為應(yīng)用企業(yè)贏得了不小的利潤(rùn)。受到了他們的一致贊賞。

　　還有，新型電烤鴨爐不僅僅做到了環(huán)保無(wú)污染，它在結(jié)構(gòu)和外觀設(shè)計(jì)上也是別具匠心。人們的眼光是犀利的，為了吸引住客戶的眼球進(jìn)一步推廣這個(gè)產(chǎn)品，它的外觀設(shè)計(jì)是必不可少的。所以，烤鴨爐企業(yè)的改革目標(biāo)就是在保證產(chǎn)品高質(zhì)量和多功能的前提下大力向?qū)Ξa(chǎn)品的美觀設(shè)計(jì)方面推進(jìn)。相信在不久的將來(lái)，這種新型的電烤鴨爐就會(huì)更廣泛的應(yīng)用于全國(guó)各地，為各大應(yīng)用企業(yè)帶來(lái)更大的效益。