經(jīng)常吃天津沙窩蘿卜有百益,無害!

沙窩蘿卜產(chǎn)地的土質(zhì)分外適宜蘿卜的成長，這內(nèi)里另有一個傳說：聽說明代的嘉靖皇帝有一個愛妃，她分外喜歡吃荔枝，大臣嚴嵩獻計，把整棵荔枝樹挖出裝船運至天津，再摘下荔枝送入宮中，可保荔枝新鮮味美。隨著時間的推移，小劉莊海河銀行已經(jīng)積累了超過十英畝的荔枝樹。后來，剩余的土壤被移到西青區(qū)新口鎮(zhèn)，種植了的沙窩蘿卜。

天津沙窩蘿卜

常吃沙窩蘿卜益胃，對氣郁火痰患者具有清熱祛痰作用。沙窩蘿卜含有較少的熱量，纖維素較多，進食后容易產(chǎn)生飽腹感，食物攝入的效果有利于消化。沙窩蘿卜還能、腹瀉：有效改善人體胃腸功能，加快新陳代謝的作用。

沙窩蘿卜還可以預防膽等疾病的發(fā)生，特別是雙鏈核糖核酸可以誘導機體自身產(chǎn)生干擾素，而增加機體對預防等疾病的發(fā)生具有重要意義。經(jīng)常吃天津沙窩蘿卜有百益，無害！

天津沙窩蘿卜的儲存方法

天津沙窩蘿卜呈圓筒形，拳頭粗細，尺把長，每只重約一斤左右，頂著綠櫻，通體湛青碧綠，光潔無，拖著一根小尾巴，觸刀即裂，不小心掉到地上，就會摔成幾瓣。沙窩蘿卜水分足，糖分高，皮薄肉細，口味甜脆賽鴨梨，肉質(zhì)根極耐藏，在天津地區(qū)從10月一直可貯至翌年5月。青蘿卜中維生素c的含量，高于梨、蘋果8—10倍。它含有大量的淀粉酶，可以分解淀粉，幫助消化；它還含有，有促進食欲的作用。中醫(yī)認為其味甘辛、性微涼，可健胃消食、化痰、順氣。沙窩蘿卜在儲存的時候，一定要選擇一個維度合適的地方來存儲，保存環(huán)境在0°—5°之間恒溫保存，在常溫下用保鮮袋保存可儲存15天左右，冬季在陰涼處可存儲20—30天。經(jīng)多年栽培，現(xiàn)已周年生產(chǎn)，春季可用薄膜覆蓋栽培；夏季可用遮陽網(wǎng)覆蓋栽培；秋季可露地栽培；冬季可用保護地覆蓋栽培。并且還可以利用窖藏和庫存進行保鮮儲藏，以補充淡季供應。

為什么說秋冬季節(jié)食用蘿卜有助于身體健康呢?

每當秋節(jié)來臨的時候，我們可以看到一些菜市里陸陸續(xù)續(xù)有蘿卜開始上市了。而這些蘿卜一般都是白皮的蘿卜，白皮蘿卜雖然也有一定的營養(yǎng)價值，但是相對于青皮蘿卜來講，還是略顯遜色。在天津，有一種天津沙窩蘿卜受到本地人的喜愛。而這種沙窩蘿卜也稱為是青皮蘿卜，顧名思義就是青色的蘿卜。

為什么說秋冬季節(jié)食用蘿卜有助于身體健康呢？我們結合相關的資料為大家簡單的介紹一下。首先天津沙窩蘿卜里面含有大量的纖維素，纖維素大家都知道，不但是人體當中不可缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)，而且對于健康來講，還可以起到健胃的效果。所以秋冬季到來的時候，要吃一些蘿卜御寒，而且起到健胃，可以消化腸道。