商用電磁爐不可空燒：不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。

商用電磁爐使用安全：商用電磁爐使用完畢，應(yīng)把檔位再調(diào)到停機(jī)狀態(tài)，等散熱風(fēng)扇停止轉(zhuǎn)動后再關(guān)閉電源，這時面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。

市場上的火鍋電磁功率巨細(xì)一般是在800-1800W之間，火鍋電磁爐的功率越大加熱速度就越快，可是一起它的耗電量也會更高?？赡苣慵抑袥]有使用，但許多餐館、飯店都在使用，在外就餐也不可大意。在選購電磁爐功率的時分，應(yīng)該根并取得國內(nèi)外多項資格證書（CCC,CB,GS,ROHS等），一起導(dǎo)入ISO9001質(zhì)量管理體系。不斷追求，專業(yè)發(fā)明美好未來。

商用電磁小炒爐在運(yùn)用中固然笨重靈敏，但也需留意幾點。酒店飯店里的廚師在炒菜時都比擬追求拋鍋，普通廠家的電磁小炒爐在拋鍋時達(dá)不到持續(xù)加熱的效果，伊派商用電磁爐采用的進(jìn)口機(jī)芯，拋鍋高度高達(dá)16cm，拋鍋期間也能持續(xù)加熱，與明火無異。