消毒柜設(shè)有消毒、保溫、烘干、開(kāi)門(mén)報(bào)警等多種功能。一般消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類(lèi)的食具消毒，可考慮購(gòu)買(mǎi)臭氧、高溫消毒型雙門(mén)柜，其他功能則可根據(jù)不同的需求來(lái)選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度，使用食具時(shí)手感較舒適，尤其適合于廣大的北方地區(qū)。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國(guó)各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)消毒柜的主要目的就是對(duì)食具進(jìn)行殺菌、儲(chǔ)存、保潔，因此滅菌消毒效果這一指標(biāo)很重要，不同的消毒溫度、紫外線強(qiáng)度、臭氧濃度、消毒時(shí)間等因素都將直接影響到滅菌效果，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意該產(chǎn)品是否有相關(guān)部門(mén)的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告及質(zhì)檢部門(mén)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。

安裝空間的尺寸大小一定要略大于消毒柜的外形尺寸大小，具體尺寸按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行規(guī)劃。在安裝消毒柜的后部適當(dāng)位置，按說(shuō)明書(shū)要求，開(kāi)出一個(gè)120×120mm的方形通氣孔，通氣孔的尺寸較小不少于50cm2，以利于通風(fēng)散熱和除濕。

如果消毒柜安裝后，使用過(guò)程中不能直接插拔電源插頭，則應(yīng)在電源插座前加裝一個(gè)保證駐立式器具至少3mm觸點(diǎn)開(kāi)距的全極斷開(kāi)裝置，以便于控制消毒柜的電源通斷。