農(nóng)作物秸稈富含纖維、木質(zhì)素、粗蛋白、酶等有機物和氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等多種成份，可用作肥料、飼草、燃料、造紙、制炭、建材等，是一種具有多種用途的可再生生物資源。

有機肥是指含有大量生物物質(zhì)、動植物殘體、排泄物、生物廢物等物質(zhì)的緩效肥料。

有機肥不僅能為農(nóng)作物提供營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。

云南福欣瑞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家集現(xiàn)代有機肥設(shè)備研發(fā)，有機肥發(fā)酵工藝設(shè)計、新產(chǎn)品自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，技術(shù)服務于一體的綜合性廢棄物開發(fā)再利用的新型農(nóng)業(yè)技術(shù)企業(yè)。公司主要產(chǎn)品有生態(tài)有機肥、精制有機肥、微生物有機肥、基質(zhì)肥、液態(tài)有機肥、顆粒有機肥等，歡迎來電咨詢。餅肥：作追肥要腐熟后才能使用，直接施用要將餅肥充分粉碎后開溝施入，并稍離根系，以免發(fā)酵時發(fā)熱灼傷根系。

有機肥含有的腐殖酸和氨基酸，是原料中的有機質(zhì)在分解過程中形成的。（不是所有的有機質(zhì)在分解過程中都會變成有機酸，但是絕大部分有機質(zhì)進入土壤后都會腐殖化，這也是腐殖酸緩慢釋放的一個過程。）這些有機酸與土壤中的無機鹽，例如磷，形成化合物從而使這些化合物易于植物吸收。土-鈣-腐殖質(zhì)化合物在土壤中起著重要的作用，這種化合物可以吸附陰離子和陽離子，使其易于植物吸收，同時也具有很強的吸水能力，他吸附超過自身重量15倍的水分，達到土壤的保水作用。普通的有機肥具有較高的碳氮比，其在分解時需要消耗掉一定量的氮，從而影響植物對氮元素的吸收。這種腐殖質(zhì)化合物也能夠與磷酸三鈣發(fā)生反應，從而釋放固化磷。

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土壤有機質(zhì)提高作物產(chǎn)量的作用是無容置疑的。

有人估計，每畝地提高0.1%的土壤有機質(zhì)，可增收40~53公斤糧食。實驗數(shù)據(jù)表明：僅利用常規(guī)化肥量的25%，其余虧損的氮以有機肥補充，在中產(chǎn)田上實現(xiàn)了小麥產(chǎn)量483公斤，比傳統(tǒng)純化肥農(nóng)業(yè)模式增產(chǎn)13.6%。

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狹義上的有機肥

　　專指以各種動物廢棄物（包括動物糞便；動物加工廢棄物）和植物殘體（餅肥類；作物秸稈；落葉；枯枝；三是選擇當?shù)匦抛u較好的有機肥生產(chǎn)企業(yè)：有機肥料是一種益于加工、制作的肥料，因此有相當一部分規(guī)模較小的企業(yè)進行了手工作坊式生產(chǎn)，這樣的有機肥產(chǎn)品質(zhì)量難以得到保證。草炭等），采用物理、化學、生物或三者兼有的處理技術(shù)，經(jīng)過一定的加工工藝（包括但不限于堆制；高溫；厭氧等），消除其中的有害物質(zhì)（病原菌、病蟲卵害、雜草種籽等）達到無害化標準而形成的，符合國家相關(guān)標準（NY 525-2002）及法規(guī)的一類肥料。

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