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花生煮制入味機(jī)的優(yōu)勢有哪些?
平常生活中,人們能夠在市場上購買到的花生制品,基本都是通過一系列加工流程(花生加工企業(yè))制作出來的產(chǎn)品,而在這一系列流程中,煮制入味,是重要的一步,目前在花生加工企業(yè)中,大都采用花生煮制入味機(jī)來進(jìn)行花生的煮制入味操作。
一,花生煮制入味機(jī)是一種自動化進(jìn)行工作的設(shè)備,降低了工人的勞動強(qiáng)度,而且操作起來也十分的簡單,出現(xiàn)故障與問題的概率也很低;
二,花生煮制入味機(jī)煮制和入味的過程分離進(jìn)行,充分利用香精香料,入味,使得加工出的花生口感與香味俱佳;
三,花生煮制入味機(jī)工作產(chǎn)生的能耗極低,為企業(yè)減少能源成本支出,且工作幾乎不會產(chǎn)生污染,符合當(dāng)今時代主題:綠色環(huán)保。
以下是電加熱行星攪拌炒鍋的注意事項:
1、使用中電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。
2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)。
3、建議使用320#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。
6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。
8、機(jī)器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
全自動炒貨機(jī)在使用過程中的注意事項:
1、全自動炒貨機(jī)到家后,放置平穩(wěn),檢查變速箱并加機(jī)油。
2、為了您的生命安全請接好地線,檢查電壓是否正常,否則機(jī)子工作起來就容易烤壞電機(jī)。
3、扳動倒順開關(guān),試一試機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再打開加熱調(diào)溫。
4、所炒瓜子、花生等物料要選均勻,選好待用。
5、點(diǎn)火后全自動炒貨機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),加入一定量的精鹽或細(xì)沙子(清洗過的),升溫至燙手(50度左右),然后將所炒物料倒入其中進(jìn)行炒制,炒到物料將要發(fā)黃時,即可出鍋(也可根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),嘗一嘗,發(fā)脆時出鍋)。
6、出鍋時,倒順開關(guān)從“順”搬到“停”,穩(wěn)住兩秒鐘后,再從“停”搬到“倒”,搬得快了容易造成機(jī)子繼續(xù)順轉(zhuǎn),貨倒不出來,還容易烤電機(jī)。
7、全自動炒貨機(jī)炒貨時,?;穑@時不要立即停機(jī),讓機(jī)子繼續(xù)轉(zhuǎn)動20分鐘左右,否則會因機(jī)子溫度過高,易產(chǎn)生變形,影響您的使用。
花生機(jī)械在日常的生產(chǎn)加工中很常見,我們在使用過程中,應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)?
1、生火前應(yīng)檢查膨脹箱上油位顯示管,應(yīng)保證油位高于玻璃管底部20毫米左右,若油位達(dá)不到應(yīng)及時補(bǔ)充330#導(dǎo)熱油。
2、生火后立即打開高溫泵加速導(dǎo)熱油循環(huán),當(dāng)烤爐溫度達(dá)到80℃時,啟動轉(zhuǎn)籠正轉(zhuǎn)按鈕,使轉(zhuǎn)籠進(jìn)入工作狀態(tài),以防止高溫止變形。
3、本烤爐油溫應(yīng)控制在290℃-300℃,溫度通過開關(guān)燃料門來控制,當(dāng)油溫高于300℃時打開燃料門降溫,當(dāng)油溫低于290℃時,關(guān)掉燃料門升溫,油溫不能超過300℃,以防止導(dǎo)熱油達(dá)到沸點(diǎn)。
4、花生烤箱箱體閉合松緊能調(diào)節(jié),整體成型的硅橡膠門封圈,確保箱內(nèi)高真空度本烤爐應(yīng)燃燒煤塊,在燒火過程中應(yīng)及時清理爐條,以防止煤結(jié)焦造成通風(fēng)不良。
5、在工作過程中,操作正反轉(zhuǎn)按鈕時應(yīng)先將轉(zhuǎn)籠停穩(wěn)再啟動反轉(zhuǎn)按鈕,以防止慣性作用損壞電機(jī)及其它部件。