土灶、柴火、火鉗、鐵鍋、、大鍋蓋、大鍋鏟……炊煙升起，飯菜飄香，這樣一幅帶著溫暖記憶的鄉(xiāng)村風(fēng)景畫，你是否依稀記得？

   鑫火旺柴火雞灶臺(tái)廠家來給一家農(nóng)家樂送大灶臺(tái)，這里背靠青山幽林，俯瞰碧水清波，環(huán)境幽雅怡人。許多游客正圍聚在簡(jiǎn)單的農(nóng)家土灶旁，洗鍋、切菜、劈柴、燒火……一起做出噴香美味的農(nóng)家菜肴。

   “同樣的食材，用柴火灶做出來會(huì)比用煤氣爐做的好吃，不僅口感好，香味也特別濃郁?！闭谕猎钋爱?dāng)“大廚”的80后大姐說，她在空閑時(shí)間經(jīng)常約上三五好友，組團(tuán)感受農(nóng)家柴火美食。盡管土灶已經(jīng)漸漸退出人們的生活，但是，土灶柴火燒出來的飯菜滋味，摻雜著柴禾的氣息，氤氳著灶火的溫度，勾起了兒時(shí)老廚房的許多回憶，更能抓住很多“吃貨”的心。用鏟子舀一點(diǎn)米起來看看，如果米都熟了就可以開始舀湯了，如果米還沒有熟，有生的，就再煮一會(huì)兒，不超過一分鐘。

  據(jù)購買我司【鑫火旺柴火雞灶臺(tái)】產(chǎn)品的老板介紹，目前他的農(nóng)家樂里有14個(gè)土灶臺(tái)，今天又從我們公司增加了10個(gè)土灶臺(tái)，現(xiàn)在一共有24個(gè)土灶臺(tái)了。游客可以自帶食材，也可在當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家現(xiàn)買。他還聘請(qǐng)廚師，可為游客燜豆腐、鹵面、荔枝肉等特色菜的做法，很受游客歡迎。在這里要提醒大家的是，鐵鍋使用過后不能直接用水清洗，這樣很有可能增加鐵鍋中潛伏的微粒物，這些對(duì)人體的健康是又不良影響的，如果您想了解更多，可以聯(lián)系我們。為了滿足不同游客的口味，店里還準(zhǔn)備了燒烤架、露營等項(xiàng)目，供游客野炊自助。

 “周末還有親子活動(dòng)、體驗(yàn)活動(dòng)在我們這里舉行，要來的話，需要提前預(yù)訂。”蘇老板說，為了讓游客的體驗(yàn)活動(dòng)更加豐富多元化，市民不僅可以動(dòng)手體驗(yàn)農(nóng)家烹飪的樂趣，品嘗農(nóng)家菜，還可以在鄉(xiāng)間體驗(yàn)采摘的樂趣，在欣賞美麗鄉(xiāng)村同時(shí)，感受親自動(dòng)手勞作的別樣樂趣。為了抬高柴灶的熱效率,盡管減削熱虧損,以便抵達(dá)省柴、省時(shí)的目標(biāo),就強(qiáng)制弄清楚燃料在柴灶內(nèi)點(diǎn)燃過程中所發(fā)生的百般熱量的整體去處,并有針對(duì)性地實(shí)行改良。

   除了追尋土灶柴火的味道和記憶，一家人圍繞一個(gè)土灶閑話家常、和睦溫馨的氣氛，也是土灶體驗(yàn)火爆的原因之一?！按蠹揖墼谝黄?，品嘗原滋原味的農(nóng)家飯，那是家獨(dú)有的味道?！鳖櫩驼f。

柴火雞灶臺(tái)內(nèi)部結(jié)構(gòu)由五部分構(gòu)成

   1、閥體:雙線圈

      材質(zhì)：澆鑄銅材質(zhì)的閥體

      功能：雙線圈0秒啟閥，點(diǎn)火，使用壽命達(dá)到20萬次；

      作用：節(jié)能燃?xì)?、快速點(diǎn)火。

   2、點(diǎn)火針：陶瓷材料

      材料：點(diǎn)火針外部材質(zhì)采用的是陶瓷，因?yàn)樘沾傻哪透邷啬芰_(dá)到800度以上；

      功能：所以燃燒的高溫環(huán)境不會(huì)使點(diǎn)火針變形，從而點(diǎn)火不會(huì)出現(xiàn)偏差。

   3、爐頭：短柄文丘里管

      材料：鑄鐵，內(nèi)外雙面鍍絡(luò)，增強(qiáng)其耐腐蝕、耐酸堿的特性，有效延長爐頭的使用壽命，提升安全系數(shù)。

      短柄文丘里管：進(jìn)氣速度快、能增加空氣負(fù)壓，從而提高氮?dú)馀c燃?xì)獾幕旌媳壤和瑫r(shí)產(chǎn)生的壓力大，避免回火現(xiàn)象。

     4、熄火保護(hù)裝置

      材料：康銅

      功能：控制精準(zhǔn)，溫控感應(yīng)，在意外熄火時(shí)15秒內(nèi)能夠快速切斷氣閥，保證家人安全。目前行業(yè)里采用的都是這種熄火保護(hù)方式，這種技術(shù)比較成熟，安全性能也好。

      5、進(jìn)氣管總成：雙面電泳

      處理工藝：進(jìn)氣管采用“內(nèi)外雙面電泳”，電泳的處理工藝耐酸堿、耐腐蝕性極強(qiáng)，使氣流通道始終保持順暢和嚴(yán)格的密閉性，避免因漏氣噴造成安全隱患，更安全。采用鍍鋅管，內(nèi)層不經(jīng)過處理，長期使用容易引起進(jìn)氣管腐蝕洞穿，存在安全隱患。

      隨著人們生活質(zhì)量的提高，也越來越注重食物的健康營養(yǎng)。柴火灶系列美食以其綠色健康的食材和簡(jiǎn)單的烹飪方式，逐漸受到眾多食客的歡迎，因此對(duì)于柴火灶設(shè)備的加盟商也開始蠢蠢欲動(dòng)，想要把握住時(shí)機(jī)創(chuàng)業(yè)，加入柴火灶設(shè)備的加盟行列。為了讓大家更深入的了解柴火灶設(shè)備，我們一起來看看它有哪些發(fā)展優(yōu)勢(shì)。隨著“舌尖上的中國”的播出，在中國又掀起了一場(chǎng)全民參與的美食盛宴。

　　柴火灶設(shè)備一般都是在農(nóng)村常用的一種灶臺(tái)，但是近年來在各大的城市的餐飲店中也是經(jīng)常會(huì)看到大鍋臺(tái)設(shè)備的，這都是因?yàn)椴窕鹪钤O(shè)備是非常的受歡迎的，農(nóng)家柴火灶是以農(nóng)家地鍋的特色，而且有條件的話也是可以用燒柴取火的，還有非常獨(dú)特的的一種配料。

　　柴火灶設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)、炒、燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，秉承綠色、環(huán)保的宗旨。菜肴原汁原味、清而不淡、香而不膩，其別具特色的就餐模式，溫馨舒適的就餐環(huán)境，是您商務(wù)宴客，親友歡聚，品農(nóng)家特色美食的良好之選。柴火灶設(shè)備也是深受消費(fèi)者的滿意。

　　使用柴火灶設(shè)備也可以為飯桌上的朋友們?cè)鎏硪恍狒[的氛圍，在面對(duì)現(xiàn)在新時(shí)代的發(fā)展還有機(jī)遇前，我們應(yīng)該抓住機(jī)遇，緊跟社會(huì)的步伐，才不會(huì)被淘汰，而且現(xiàn)在信息化的快速的發(fā)展，所以將來我國的餐飲行業(yè)尤其是柴火灶的餐飲行業(yè)將會(huì)是一種很好的發(fā)展趨勢(shì)。

　　柴火灶系列美食在餐飲市場(chǎng)上發(fā)展的步伐依舊在進(jìn)行著，很多柴火灶設(shè)備加盟商都是一些新手，因此在挑選設(shè)備之前應(yīng)做好知識(shí)的普及，減少因設(shè)備挑選食物而帶來的經(jīng)濟(jì)損失。柴火灶設(shè)備的通風(fēng)問題也是較為重要的，在挑選時(shí)也應(yīng)當(dāng)加以注意，我們公司供有多種類型的柴火灶設(shè)備，如果您想了解更多，可以聯(lián)系我們。1、國內(nèi)餐飲加盟業(yè)的進(jìn)來門坎較低,而且存在局部的假像繁華,導(dǎo)致不少追求守業(yè)名目者選擇餐飲入門。