氯化鈣干燥劑在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。

   特點(diǎn)：氯化鈣干燥劑具有吸附活性靜態(tài)減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快，吸附能力高，無味，無接觸腐蝕性，無環(huán)境污染，尤其對人體無損害，廣泛應(yīng)用于油封，光學(xué)產(chǎn)品的防潮除濕的包裝。

 除了以上這些產(chǎn)品外，其他產(chǎn)品都不適合用氯化鈣干燥劑。香蕉等食物保鮮等，還用于小麥面粉復(fù)合蛋白的改進(jìn)和食物中的鈣強(qiáng)化劑。六水氯化劑不能作為食品干燥劑，首先干燥劑的作用是防止食品受潮，但六水氯化鈣本身含有六個水分子，所以就不具備干燥劑的功能了，如果你要選用食品干燥劑，一般有蒙脫石干燥劑、硅膠干燥劑、生石灰干燥劑等等。

   氯化鈣有兩種存在形式，還有它的顏色是什么樣的，帶著幾個問題，我們一起來了解一下。

   一種氯化鈣是固體形態(tài)存在，有片、粉球、顆粒等形狀。用量用法：將５％氯化鈣液１０－２０ml,以２５％葡萄糖液稀釋。固體顏色一般為白或微偏黃。另一種氯化鈣是以水溶液的形態(tài)存在，真正氯化鈣溶液應(yīng)為無色無味、透明澄清的液體。市場中氯化鈣溶液由于生產(chǎn)過程中雜質(zhì)處理不完全或生產(chǎn)過程中受到外來污染，表現(xiàn)出帶有一定的不清澈甚至渾濁現(xiàn)象。用純凈度不同的母液生產(chǎn)出來的固體氯化鈣溶解制得氯化鈣溶液的澄清度及水不溶物含量也各不相同，決定了同樣含量的氯化鈣品質(zhì)仍有高低之分。下游用戶可根據(jù)使用要求，選擇不同品質(zhì)的氯化鈣。

   氯化鈣的相關(guān)知識，學(xué)祥廠家，我們還會繼續(xù)和大家來分享的，期待大家的更多關(guān)注。

   麩皮雖然是一種較好的精料，但是，它有一個缺點(diǎn)：就是鈣少磷多（1：8）。當(dāng)長期用大量的麩皮或單用麩皮喂豬時，日糧中的鈣含量很難維持豬的營養(yǎng)需要（育肥豬每日每頭鈣需要量為：20～35千克體重需8．40克，35～60千克體重需11克，60～90千克體重需3．70克），就很容易引起缺鈣性疾病。這個主要是由于鹽化區(qū)雨水多，晴天少，不利于鹵水的生產(chǎn)，從而導(dǎo)致鹵水供應(yīng)不足。

   為了避免這種疾病的發(fā)生，在有條件的地方給豬喂配（混）合飼料。多用麩皮的地方應(yīng)在飼料中適當(dāng)加喂一些富含鈣質(zhì)的飼料如蛋殼類、石粉、骨粉、貝殼粉等。當(dāng)發(fā)生這種疾病時，首先要調(diào)整飼料的比例。

   蛋殼每日每頭10～15個，研碎后分3次拌飼，連服2周后再根據(jù)病情適當(dāng)減少或停喂。另外，也可以靜脈注射鈣制劑或口服魚肝油。靜注主要用10％葡萄酸鈣或氯化鈣，隔日注射1次，每次每頭靜注20～40毫升。體弱者在用氯化鈣時應(yīng)加適量葡萄糖，混合后緩慢地靜注，一般連用3～4次，嚴(yán)重者用5～6次。利用此二次母液進(jìn)一步蒸發(fā)得到結(jié)晶氯化鈣經(jīng)制片干燥得到固體氯化鈣。