日式唯美糕點(diǎn)，盡享夏日小甜心

日本的點(diǎn)心，無(wú)論在什么時(shí)代都深深受著人們的青睞。日本點(diǎn)心以精致而聞名于世，甚至?xí)鶕?jù)季節(jié)選擇制作甜點(diǎn)的材料及成品的顏色，真是非常有講究的。就讓我們一起體會(huì)一下日本在味覺(jué)上對(duì)于甜點(diǎn)的情懷吧！和果子在餡料部分，和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主，偶爾也見(jiàn)抹茶餡，季節(jié)餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等，加上面粉、米類(lèi)（包括糯米、蓬來(lái)米），組合成多種變化。一到日本，走進(jìn)和果子店，讓人眼花繚亂。長(zhǎng)崎蛋糕長(zhǎng)崎蛋糕相傳是四千年前荷蘭王國(guó)王室間贈(zèng)送的禮品，十五世紀(jì)傳到日本長(zhǎng)崎，臺(tái)灣則是大約在三、四十年前傳至?？诟兄淋洠怏w甜而不膩，并且有著好看的幾何外形，是日本受歡迎的糕點(diǎn)之一。雪媚娘外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。雪媚娘細(xì)白軟糯，口咬到的是特別Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑，可別停不了口哦！水饅頭水饅頭是一種日式清涼糕點(diǎn)，是以葛粉制作的透明外皮包裹餡料的夏季涼點(diǎn)。味道香甜，口感幼滑，屬清夏季涼點(diǎn)中佳品。保鮮膜法包出來(lái)的水饅頭更圓一些。用馬鈴薯淀粉或者玉米淀粉做出來(lái)的水饅頭透明度更高一些。餡蜜到了夏天，特別愛(ài)吃這種甜品，要去專(zhuān)門(mén)的老牌茶屋，還有老牌和點(diǎn)心專(zhuān)門(mén)店才能找到。這是夏季的代表性季節(jié)名吃食。享受和風(fēng)店鋪的環(huán)境與氣氛，品位陶瓷器具的特色裝點(diǎn)，味蕾甜蜜而滿足。羽二重餅羽二重餅的制作原料只采用面粉、砂糖和糖稀，沿用古法制作，不含香料和其他任何添加劑，口感甜美，入口柔，令人回味無(wú)窮。羽二重餅種類(lèi)豐富，柔軟的質(zhì)感、清淡的甘甜、宛如絲綢般的薄片，加上入口即化的美妙口感，深得男女老少的喜愛(ài)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

近很流行這個(gè)，看著美食圈的朋友們都在做，我是一忍再忍，卻再也忍不住了。周末準(zhǔn)備好食材，開(kāi)動(dòng)了。做的時(shí)候，真是手忙腳亂，火大了，糖上了點(diǎn)點(diǎn)的顏色，不過(guò)看著更有食欲了呢，冷卻后，口感脆脆的，越吃越覺(jué)得好吃了。做法不難的一個(gè)小點(diǎn)心，味道真心好，吃完再減肥吧。食材主料棉花糖150克輔料黃油40克奶粉45克蔓越莓干60克杏仁30克核桃30克過(guò)程：所有的食材準(zhǔn)備好餅干和堅(jiān)果、蔓越莓混合，餅干如果比較大塊，要稍微掰開(kāi)黃油放進(jìn)不粘鍋，一定要用不粘鍋，不然會(huì)后悔的黃油融化后，將棉花糖倒進(jìn)融化的黃油里，不停地?cái)嚢柚钡矫藁ㄌ峭耆诨?次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

全脂純牛奶：為了增加其成品的香氣，好選用全脂的純牛奶，脫脂的牛奶并不太適合用來(lái)制作這款奶酪蛋糕。奶油奶酪：奶油奶酪由于其本身制作工藝的關(guān)系，它的保質(zhì)相較于黃油或干制奶酪來(lái)說(shuō)要短的多，所以一般的超市很難購(gòu)買(mǎi)到，而且價(jià)格較貴，在青島有幾家的烘焙門(mén)店或麥德龍有售，或是直接在某寶選擇當(dāng)?shù)氐纳碳屹?gòu)買(mǎi)。無(wú)鹽黃油：這里的黃油已經(jīng)不是蛋糕的主要食材了，它更多的作用是用來(lái)稀釋奶油奶酪加熱融化后過(guò)于濃稠的，當(dāng)然還有重要的，不要使用便宜的植行性黃油哦。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制