廚余垃圾處置的關(guān)鍵點(diǎn)：

一方面是，培育規(guī)?；幹脧N余垃圾的環(huán)保企業(yè)。按照業(yè)界分析，目前進(jìn)入廚余垃圾處置領(lǐng)域的企業(yè)背景很多元，有固廢環(huán)保企業(yè)，有環(huán)衛(wèi)環(huán)保企業(yè)，有環(huán)境服務(wù)供應(yīng)商，有具生物肥和環(huán)保飼料背景的企業(yè)等。

單體處置規(guī)模比較小，拔尖的企業(yè)不算多，作為主導(dǎo)業(yè)務(wù)的企業(yè)不具備一騎絕塵的優(yōu)勢，更多還是業(yè)務(wù)延伸的結(jié)果。因此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，專注培育在廚余垃圾規(guī)模化處置方面有個體優(yōu)勢的企業(yè)有利于快速拉升廚余垃圾處置能力。

餐廚垃圾集中處理廠立項建設(shè)周期不斷延長，同時，原來餐廚垃圾分散式運(yùn)輸至各養(yǎng)豬場的行為也被嚴(yán)令杜絕，使當(dāng)下城市餐廚垃圾出現(xiàn)“圍城”現(xiàn)象，影響居民百姓生活。目前，餐廚垃圾多是運(yùn)輸?shù)骄喑鞘休^遠(yuǎn)的地方站進(jìn)行集中處理。這使餐廚垃圾的收集成本、運(yùn)輸難度，以及到后站集中處理的運(yùn)營成本相對較高。如今人們的環(huán)保意識越來越強(qiáng)，政府也在大力號召著環(huán)保工作的進(jìn)行，廚房食物垃圾處理器正響應(yīng)了政府的號召，給人們帶來健康環(huán)保的生活。

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