蘋果的儲藏方式可以分為保鮮冷藏、氣調(diào)貯藏，氣調(diào)庫需要建在蘋果的原產(chǎn)地，許多商戶是從農(nóng)戶手中購買貯藏反季節(jié)銷售的，提高自己的利潤，因此氣調(diào)庫并不太適合冷庫，在成本上比一，冷庫比氣要便宜，而部商戶則會選擇建保鮮冷藏庫。
在0~5℃之間儲存，主要用于蘋果的冷藏庫，其中保溫庫板占絕大多數(shù)，不同的溫度所用到的庫板不同，溫度越低，保溫庫板的密度要求也就越高，相對價格也就越高，冰箱組的品牌也是關鍵，制冷設備的選擇也會影響后期的耗能。水果保鮮冷庫設備的品牌選擇對冷庫后期使用能耗的影響比冷庫設備的種類更大：比澤爾、萊富康等的冷庫設備價格相對較高，但后期使用能耗相對較低、節(jié)能。

誠摯地為客戶提供水果保鮮冷庫，周到細致的服務是捷迅冷庫公司一貫奉行的銷售原則，使公司銷售的蔬菜水果保鮮冷庫在行業(yè)內(nèi)具有較強的競爭優(yōu)勢。通過多年在本行業(yè)的不斷研究，以及對公司產(chǎn)品質(zhì)量的堅持不懈，我司贏得了全國廣大客戶的一致認可。我們將以“面向客戶，適應市場”為指導思想，努力做到，讓用戶滿意，產(chǎn)品質(zhì)量可靠。

桃屬呼吸躍變型水果，含水分較多，不易貯藏，在貯藏過程中可采用冷藏庫保鮮。冰柜存放桃子， Z好 X進行預冷處理，這很重要哦，挑出無病害、機械損傷的蜜桃，在預冷到一定溫度后，將桃子放入一般冷藏庫中存放。冷凍保存法適宜的水蜜桃冷藏溫度為-0.5℃-0℃，相對濕度90%。如果要長期儲存，則必須嚴格控制冷藏溫度，冷藏溫度不可波動，-1℃以下將有的可能。桃子入庫初期可適當通風換氣。2周后出現(xiàn)低溫冷害癥狀，將果肉移至高溫環(huán)境后熟透，果肉變干、發(fā)綿、變軟，果核周圍果肉明顯變褐，嚴重時可見到花紋，而且皮色暗淡無光澤，風味發(fā)生變化。水蜜桃貯藏溫度為2℃-5℃較貯藏溫度為0℃以下時更易發(fā)生果肉變質(zhì)。在-0.5℃-0℃的穩(wěn)定條件下，較耐貯藏的品種可儲存4周，品質(zhì)優(yōu)良。桃子冷凍時間太長，會變得淡而無味，因此，貯藏期不宜太長。

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在廣州，蔬菜冷庫的安裝商今天來介紹廣州蔬菜冷庫工程的設計要點，下面就隨著廣州蔬菜冷庫安裝廠家一起來看看具體有哪些內(nèi)容吧。

水果蔬菜冷庫工程，一般指各種設備制冷、可控制并保持穩(wěn)定的低溫設施。它的基本部件是：制冷系統(tǒng)；電氣控制裝置；倉庫保溫；附屬建筑。

1、冷藏室主要用于冷凍食品的加工、冷藏，它是通過人工冷藏，保持室內(nèi)低溫。水果蔬菜冷藏工程的墻壁、樓頂都有厚度保溫材料，以減少外部傳熱。為減少對太陽輻射的吸收，果蔬冷庫工程表面一般被涂成白色或淺色，所以果蔬冷庫工程建筑具有不同于一般工業(yè)與民用建筑的結(jié)構(gòu)。

2、在低溫果蔬冷庫施工的基礎上，土壤水分容易凍結(jié)。容積膨脹，由于土壤的凍結(jié)，會導致地面開裂，整個建筑結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變形。要做到這一點，除了果蔬冷藏工程地板應有有效的絕緣層，絕緣的下層必須進行處理，防止土壤凍結(jié)。

水果蔬菜冷庫工程的樓板要堆放大量貨物，又要通過和各種產(chǎn)品裝卸運輸發(fā)展機械技術設備，平頂上還設有制冷系統(tǒng)設備或管道。因而其結(jié)構(gòu)應具有較大的承載能力。

4、果蔬冷藏工程的建筑結(jié)構(gòu)，防止水蒸汽擴散和空氣的滲入。由于低溫外部空氣的侵入增加了冷卻消耗，而且入水后，絕熱結(jié)構(gòu)導致結(jié)露的水分凍結(jié)損壞，使絕緣層提供了一種具有良好密封性和阻隔水汽的冰箱。

5、在低溫工作環(huán)境中，尤其是在凍結(jié)與融合循環(huán)發(fā)展過程中，施工結(jié)構(gòu)容易受到破壞。所以，果蔬冷庫工程的施工材料和果蔬冷庫工程的各個環(huán)節(jié)都要通過結(jié)構(gòu)設計具有足夠的抗凍性。

購買水果蔬菜保鮮冷藏_來捷迅制冷。從成立伊始，捷迅冷庫就一直致力于打造屬于自己的品牌。合作暖通制冷項目行業(yè)不斷創(chuàng)新，融合科技，創(chuàng)意新穎的理念，生產(chǎn)出果蔬保鮮冷庫。在海南、湖南、廣東、湖北，擁有廣泛、穩(wěn)定的果蔬保鮮產(chǎn)品市場。