中國北方種植小麥，但也掛面機設備有些地區(qū)因為缺水，種不了小麥，于是種蕎麥、燕麥等谷物。那里的人研究用這些谷物怎么做面條，想了很久之后，他們想到可以用《齊民要術》里提到掛面機設備的制作粉餅（相當于粉條）的方法來做。粉餅是將谷物的淀粉過濾出來，放入袋子里，然后把袋子弄一個小洞，和做奶油蛋糕時用的裱花袋差不多，把里面的淀粉漿直接掛面機設備擠到滾燙的水里，這樣一來，能把小麥以外的其他谷物做成壓縮面條。

在傳統(tǒng)的面生產(chǎn)機械中，大部分都是半自動化的。這就掛面機設備大大浪費了不少的時間，也就損失了一筆不小的經(jīng)濟財富。全自動掛面機、面條機的掛面機設備面皮輾壓構造，是由上、中、下輸送帶、前輾壓機 技術摘要構、后推送機構及切條機構等組成；上輸送帶為組設于機臺上方的水平轉動帶體，中輸送帶，為斜設于上輸送帶下方的斜向轉動帶體，下輸送帶，為組掛面機設備設于中輸送帶下方的水平轉動帶體。

掛面機設備如何清理才能保證更好生產(chǎn)隨著經(jīng)濟技術的發(fā)展，機械行業(yè)的快速飛躍發(fā)展，傳統(tǒng)的手工制作掛面已不能滿足社會化大生產(chǎn)的需要，掛面機設備市場上出現(xiàn)供不應求的局面。掛面機設備操作簡單，全自動化，很大程度上減輕了人們的體力勞動。將面粉倒入掛面機設備拌面機內，然后按規(guī)定25%左右的比例進行加水，啟動運力，把面和水拌均勻達顆粒狀即可使用，之后用手輪進行調整掛面機設備軋輥間隙，

現(xiàn)在，很多人都喜歡自己在家里動手掛面機設備制作各種的美食，因為外面的美食現(xiàn)在是越來越不將就衛(wèi)生了，所以人們都喜歡自己在家中制作各種美食。而掛面機設備制作美食的時候，我們就需要各種的電器。掛面機設備使用完畢后要停機并切斷電源，清理機身上的積面，不可用鋒銳的金屬物品刮軋輥及面條刀，對機器進行潤滑注油.軸承內的潤滑油脂一年要更換1次，