t 蘇打酒是國(guó)外流行的一種低酒精含量的飲品，酒精度在2%vol-5%vol，以其清新、香郁、略甜特點(diǎn)深收受消費(fèi)者歡迎。熱愛(ài)蘇打酒的人：選擇蘇打酒的男人，自尊心很強(qiáng)，不甘平庸，是個(gè)有理想的人，他們所追求的是運(yùn)用自己的知識(shí)和能力令生活更加的豐富和有趣，對(duì)于平凡單調(diào)的生活會(huì)忍受不了。綠色激情型而選擇蘇打酒的女人，則是屬于那種求新求變的現(xiàn)代時(shí)尚女性。在充滿(mǎn)個(gè)性和的蘇打酒面前，她們不再像面對(duì)其它酒品一樣矜持、羞澀和有所保留。要想偶爾在家調(diào)一杯雞尾酒，只需要上述東西就足夠了，但還要有基酒，果汁。

葡萄酒中的常見(jiàn)花香

葡萄酒中的花香事實(shí)上是源于一些化合物，如天竺葵香就來(lái)自于一種萜類(lèi)化合物——香葉醇。對(duì)于脂類(lèi)、萜烯類(lèi)和硫醇類(lèi)等芳香型化合物，只有某些葡萄酒或化學(xué)家才懂的，我們似乎沒(méi)必要知道它們的來(lái)源，不過(guò)其特征以及常出現(xiàn)在哪些葡萄酒中還是必須要了解的。

　　玫瑰花香

作為一種頗為復(fù)雜的香氣，玫瑰花香不僅僅出現(xiàn)在紅葡萄酒中，而且也經(jīng)常出現(xiàn)在白葡萄酒中，主要來(lái)自于左旋玫瑰酶、乙位大馬酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。

美妙而新鮮的藍(lán)莓雞尾酒

在數(shù)情況下，雞尾酒會(huì)帶有那些美味小藍(lán)莓的甜味。它們可以作為果汁新鮮使用，或者以藍(lán)莓味伏特加或利口酒的形式使用。味道在混合飲料中的，如果你正在尋找一個(gè)神話(huà)般的，新鮮的味道，這些藍(lán)莓雞尾酒之一可能是你需要的配方。

藍(lán)莓汁在這個(gè)美妙的伏特加馬提尼酒中占據(jù)中心地位。這是果味，清爽，令人印象深刻的雞尾酒，可能只是有點(diǎn)太好玩。芒果的加入是令人著迷的，它的效果令人驚訝。

你可以在當(dāng)?shù)氐碾s貨店找到瓶裝的藍(lán)莓汁?；蛘撸阋部梢? 蒙混過(guò)關(guān)  新鮮藍(lán)莓或使用  電動(dòng)榨汁機(jī)  或  攪拌機(jī)  中提取漿果的果汁。

武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè)，坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。綠洲海公司以“誠(chéng)者有信、仁者無(wú)z敵”為業(yè)之基，為人之本，在未來(lái)的發(fā)展中，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以顧客為導(dǎo)向，堅(jiān)持過(guò)程管理與結(jié)果管理相結(jié)合，充分發(fā)揮組織智慧的強(qiáng)大作用，必將擁有更加美好的明天！“自然飲、輕z生活”！蘇打酒屬于另類(lèi)酒，新西蘭稱(chēng)為RTD（Ready-to-Drink意為隨時(shí)隨地可以飲用），是蘇打水（carbonatedbeverage）的一種，調(diào)和酒加入二氧化碳，產(chǎn)生類(lèi)似香檳酒的氣泡，酒精度很低，類(lèi)似啤酒。- 綠洲海健康飲品新概念。

雞尾酒的調(diào)制方法

漂浮法

漂浮法（float），即直接將配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能夠看到雞尾酒有漸變色、分層的感覺(jué)。大多數(shù)情況下，用漂浮法調(diào)制的雞尾酒都會(huì)配有一根攪棒，顧客可以自由選擇是按層次品嘗或是將其攪勻后品嘗。

攪和法

攪和法（Blend），用電動(dòng)攪拌機(jī)來(lái)完成各種材料的混合，是攪和法的特點(diǎn)。使用攪和法調(diào)制的雞尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鮮果汁的長(zhǎng)飲品，即所謂Long Drinks。所使用的水果，在放入電動(dòng)攪拌機(jī)之前，一定要將其切在小碎塊。碎冰在加入，這一點(diǎn)切不要忘記。使電動(dòng)攪拌機(jī)在高速擋運(yùn)轉(zhuǎn)不少于20s，就能獲得一種雪泥狀的雞尾酒。配制酒（integratedalcoholicbeverages），是以發(fā)酵酒、蒸餾酒或者食用酒精為酒配制酒基，配制酒的酒基可以是原汁酒，也可以是蒸餾酒，還可以?xún)烧呒娑弥?