全自動(dòng)包子機(jī)的正確清洗方法

　　1、在包子機(jī)使用結(jié)束之后，一定要馬上清洗該機(jī)器。

　　2、該機(jī)器的送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、切刀在安裝和拆卸的時(shí)候要避免使用硬物鑿、打、敲、錘。一定要小心輕拿輕放。

　　3、在機(jī)器的刀片清洗干凈放回原處的時(shí)候一定要注意我們所擺放的位置，并且在機(jī)器開機(jī)之前一定要在機(jī)器的刀片上涂上一層食用油，同時(shí)在機(jī)器的所有傳動(dòng)部分也要涂上一層潤(rùn)滑油。

　　4、臥式包子機(jī)的凸輪槽里面一定要每次使用都要涂抹上一層植物油脂，并且該機(jī)器的所有軸承每半年要拆下來(lái)清洗一次，在保養(yǎng)機(jī)器的減速電機(jī)的時(shí)候一定要按照電機(jī)產(chǎn)品的保養(yǎng)方式來(lái)保養(yǎng)。

　　5、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。

　　6、成型塊清洗完后，要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件上加入一些食用油。

　　7、凸輪槽內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油脂。

　　8、各部分軸承每三個(gè)月要拆洗一次。

　　9、各部傳動(dòng)件每班都要加食用油。

　　10、電機(jī)間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。

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武漢香來(lái)爾食品機(jī)械公司聘有華中科技大學(xué)及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的多名專家共同合作開發(fā)食品機(jī)械，以及食品工藝配方的研制，以確保食品工藝配方和食品機(jī)械的配套性、實(shí)用性、先進(jìn)性。喜獲多項(xiàng)國(guó)家專利。

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現(xiàn)在新款小型包子機(jī)均選用三個(gè)數(shù)控變頻操控器(現(xiàn)在市場(chǎng)老款機(jī)型均選用的是電路板調(diào)速器而并非變頻器)，完成了輸面體系、輸餡體系、成型盤和運(yùn)送帶的無(wú)級(jí)變速操控， 使出產(chǎn)操作規(guī)模更廣，功能更安穩(wěn)。以試機(jī)的試機(jī)效果作為采購(gòu)的依據(jù)，如果試機(jī)效果不理想即使價(jià)位再便宜廠家再大也無(wú)濟(jì)于事。香來(lái)爾包子機(jī)一機(jī)多用各種特色包子都可做，滿足不同需求，做出包子大小統(tǒng)一均勻，皮薄餡多，口口留香，清香繞鼻。