餃子機(jī)又稱水餃機(jī)，餃子機(jī)械，餃子機(jī)器。主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機(jī)器的入料口，開動(dòng)機(jī)

器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成本低、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn)；廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)

校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。

餃子機(jī)屬于食品加工設(shè)備的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國(guó)北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人

工包餃子的過(guò)程，提高工作的效率。

自動(dòng)餃子機(jī)徹底攻破傳統(tǒng)包餃子模式，新一代餃子機(jī)和傳統(tǒng)輔助機(jī)器合為一體，使用、操作、性能更加方

便快捷，新一代餃子機(jī)有助于提高工作效益和保障質(zhì)量率生產(chǎn)。

武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。

餃子機(jī)的上述特點(diǎn)可被廣泛應(yīng)用于多種使用環(huán)境，成為原有餃子機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。在小型水餃加工廠，由于設(shè)備體積小、，可配合各種冷凍設(shè)備操作，非常方便。在快餐行業(yè)，由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置，一兩個(gè)人就可以操作，一般餐館包制幾小時(shí)就可以滿足客人全天使用，使應(yīng)用范圍更加廣泛。

成型模具的調(diào)試：

模具的間隙的調(diào)整方法：以普通信紙為厚度標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)入模具看壓印的深淺，表面有壓印紙不破為準(zhǔn)。壓印紙破為太緊，壓印不清楚為松，壓印黑亮為過(guò)重，壓印要求接合面完整、清晰。