杭州廚房排煙，就找杭州鑫隆科技有限公司。

廚房補(bǔ)風(fēng)

　1、無序送風(fēng)

　　無序送風(fēng)會造成廚房的工作環(huán)境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內(nèi)通常會安裝一些局部柜式空調(diào)機(jī)以降低餐廳的室內(nèi)溫度，但室內(nèi)空氣補(bǔ)入廚房，并不能消除廚房的熱負(fù)荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房內(nèi)設(shè)局部柜式空調(diào)機(jī)以降低廚房內(nèi)的溫度，柜式空調(diào)機(jī)的回風(fēng)過濾則應(yīng)定期清理。

　　2、有序送風(fēng)

　　對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說，廚房的工作環(huán)境能夠保證，其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng)，靈活性也較大，在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中，多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式：

　?。?）餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng)，空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳，然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少，餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會被直接排出，新風(fēng)能耗大，不利于節(jié)能。

　?。?）將組合式空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)一部分直接補(bǔ)入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風(fēng)機(jī)回到空調(diào)機(jī)。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題，同時(shí)使用的靈活性也較大。

 　跟著經(jīng)濟(jì)的開展，我國人民生活水平的不斷進(jìn)步，通風(fēng)空調(diào)工程在修建工程中的位置越來越重要，商場對通風(fēng)管道原料的請求越來越高，空調(diào)通風(fēng)管道的種類從本來比較單一的鍍鋅鋼板風(fēng)管向多樣性方面開展，消聲、節(jié)能、環(huán)保、重量輕、防火功用高的資料逐步變成空調(diào)通風(fēng)管道的主導(dǎo)資料，由于各種工程對空調(diào)通風(fēng)管道有著各種不一樣的請求，各種原料的通風(fēng)管道應(yīng)運(yùn)而生。而相應(yīng)的施工辦法也在不斷實(shí)踐中逐步完善。跟著各種新資料、新工藝的不斷出現(xiàn)

，空調(diào)通風(fēng)管道的功用更契合現(xiàn)代修建科學(xué)的請求。

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1.  整體廚房排煙管道水平段不宜過長，遠(yuǎn)距離應(yīng)該控制在15m以內(nèi)，同時(shí)需要有一點(diǎn)點(diǎn)坡度，水平轉(zhuǎn)彎處需要安裝接頭，便于后續(xù)清理油污。

2.  整體廚房排煙管道排風(fēng)速度按照相關(guān)規(guī)定不應(yīng)該低于10m/s，風(fēng)速太低容易造成油污吸附在排煙管道壁上。

3.  排風(fēng)罩的接頭處應(yīng)該設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。 

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1.  整體廚房排煙管道通風(fēng)面積不夠，風(fēng)速過高，風(fēng)速應(yīng)當(dāng)設(shè)置在10m/s-15m/s，大部分情況下整體廚房排煙管道排風(fēng)不通暢的原因就是排風(fēng)風(fēng)速超過15m/s。

2.  整體廚房排風(fēng)管道超過建筑物橫梁，截面面積過小，排風(fēng)阻力上升導(dǎo)致氣流不平衡，從而導(dǎo)致排風(fēng)效果差。

3.  排風(fēng)管道設(shè)計(jì)過程中，某一部分低于整體廚房排煙管道平面高度，長時(shí)間導(dǎo)致此處油污積留，導(dǎo)致排煙不通暢。

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