紅薯淀粉機(jī)技術(shù)化的三步：凈化、沉淀和脫水

紅薯一直是粗雜糧里面營養(yǎng)比較豐富的一種，如果我們平時(shí)吃飯的主食一直細(xì)的米面的話，勢(shì)必會(huì)吃的營養(yǎng)不均衡，而如果直接把紅薯蒸著吃，又會(huì)使得它的飽腹感過于強(qiáng)烈，所以一般來說我們選擇把紅薯加工成淀粉來食用。在過去手工加工的方法一直比較流行，不過現(xiàn)代是一個(gè)講究效率的時(shí)代，所以紅薯淀粉機(jī)就是我們經(jīng)常用到的一種機(jī)器。除了傳統(tǒng)的清洗和碎解兩步，對(duì)于用機(jī)械來加工紅薯淀粉，我們還有以下重要的幾步。

1、篩分：紅薯所形成的是一種細(xì)長的纖維，體積要比淀粉大的很多。而且遇到水喝溫度的變化容易膨脹，這樣就比普通的淀粉顆粒要大。對(duì)于紅薯淀粉機(jī)來說，篩分的過程就是前面一步已經(jīng)被碎解的紅薯，加入水，然后再用機(jī)器的高速運(yùn)轉(zhuǎn)作用，把紅薯里面的淀粉進(jìn)一步濾出來。

2、凈化和沉淀：這個(gè)是運(yùn)用了一個(gè)化學(xué)的原理，就是泥和沙的比重要比水大的多。用流槽沉降的原理把紅薯淀粉分離出來，也是一個(gè)不錯(cuò)的措施。申氏薯業(yè)生產(chǎn)的紅薯淀粉機(jī)能夠把紅薯淀粉及時(shí)分離，所獲得的產(chǎn)品質(zhì)量也很好。

3、為了獲得純粹的紅薯淀粉，我們還要進(jìn)行脫水的處理。經(jīng)過濃縮之后的淀粉還是有較多的水分，紅薯淀粉機(jī)須把它進(jìn)一步的進(jìn)行濃縮，才能獲得更干燥的產(chǎn)品。

紅薯土豆渣漿分離機(jī)有什么優(yōu)點(diǎn)被人們廣泛使用呢？

　　紅薯土豆渣漿分離機(jī)作為加工薯類淀粉類的機(jī)械，不僅性能優(yōu)良，結(jié)構(gòu)合理緊湊，使用可靠，生產(chǎn)，省工省時(shí)，采用的猬式輥，將鮮薯通過高速旋轉(zhuǎn)的鮮薯刨成細(xì)絲狀，且碎渣少，不堵塞過濾網(wǎng)，能夠一次完成粗粉碎、細(xì)磨漿、漿渣自動(dòng)過濾分離三道工序，無塊狀、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定作業(yè)，也可以裝在手扶拖拉機(jī)動(dòng)作業(yè)，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類及蕉藕、葛根、百合、山等各種塊莖植物類，是廣大農(nóng)戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設(shè)備。

　　采用國際工藝定制生產(chǎn)專用齒條，高強(qiáng)度、高耐磨、刺齒鋒利，加工出的粉渣均勻細(xì)膩，淀粉提取率更高。更換齒條方便快捷，生產(chǎn)效率大幅度提高。從經(jīng)濟(jì)和效益上來看，是農(nóng)戶選擇紅薯土豆渣漿分離機(jī)的選擇。

紅薯土豆磨粉機(jī)是淀粉加工企業(yè)、專業(yè)薯類加工企業(yè)的理想設(shè)備，且可加工紅薯、馬鈴薯、木薯、蓮藕、葛根效果同樣理想。生產(chǎn)時(shí)可配用四輪拖拉機(jī)、柴油機(jī)、電動(dòng)機(jī)使用，是農(nóng)民兄弟、個(gè)體加工戶的理想加工設(shè)備?，F(xiàn)全部改用新型框架式分離羅筒，使篩網(wǎng)耐磨、耐用，更換維修十分方便。篩網(wǎng)正常使用一個(gè)星期必須更換、清洗，時(shí)間過長會(huì)因篩網(wǎng)堵塞而影響生產(chǎn)量和出粉率。更換篩網(wǎng)時(shí)先擰去大皮帶里面三個(gè)19的螺絲帽，去下膠墊，然后從后面半圓的出渣口將羅架整體拉出，毛刷軸不動(dòng)，在松去篩網(wǎng)的鎖緊螺絲即可更換。工作時(shí)應(yīng)先開水管，物料下完后再空轉(zhuǎn)加水10分鐘左右，防止篩網(wǎng)堵塞粘結(jié)。

　　故障排除：不出渣，不分離：供水不足，刺齒磨損，需加大水量，刺齒重新加沖，調(diào)整皮帶松緊度，如有渣皮、渣塊和漿內(nèi)有雜物定是篩網(wǎng)損壞，需更換篩網(wǎng)，加工物料需清洗干凈。設(shè)備全自動(dòng)進(jìn)料，粉碎、漿渣分離、排渣一次完成，無塊狀、丁皮，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到國內(nèi)高水平。