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純水指的是不含雜質(zhì)的H2O。從學(xué)術(shù)角度講，純水又名高純水，是指化學(xué)純度極高的水，其主要應(yīng)用在生物、 化學(xué)化工、冶金、宇航、電力等領(lǐng)域，但其對水質(zhì)純度要求相當(dāng)高，所以一般應(yīng)用普遍的還是電子工業(yè)。例如電力系統(tǒng)所用的純水，要求各雜質(zhì)含量低達(dá)到“微克/升”級。

飲用天然礦泉水的定義是：從地下深處自然涌出的或經(jīng)過人工揭露的未受污染的地下礦水，而飲用天然水的定義則是：取自污染較少的地表水或地下水,經(jīng)過深度過濾及一系列處理工藝凈化消毒后制成的水，正常的農(nóng)夫山泉都是地表水，所以只能叫飲用天然水。

特別注意的部分，就是瓶裝水的儲存環(huán)境，通常瓶裝水的包裝都是塑料瓶，不管是購買前后都建議置于陰暗處避免陽光直射，許多人會將瓶裝水置于后車廂，或是為了環(huán)保重復(fù)使用、盛裝熱水，其實(shí)都會有釋出污染物的風(fēng)險，大家需要特別注意。