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利于便利店經(jīng)營的4種貨架擺放方式
介紹了貨架擺放的原則,接下來就跟大家講講,如何具體的擺放便利店貨架:
1.單排擺放——形成U字形動線
僅在便利店中央擺放一組中島貨架,在四周分別擺放靠墻貨架、風(fēng)幕柜、收銀臺等,十分適合打造精巧的小型便利店。
這樣擺放貨架可使便利店內(nèi)形成一個主通道,進(jìn)店的顧客勢必會沿著這條通道深入店鋪,瀏覽更多商品。
2.一字?jǐn)[放——形成口字型動線
將多組貨架順著一個方向依次擺放,不僅會讓便利店看起來整齊有序,還具有一定的區(qū)域整體感。
這樣擺放貨架,會自然形成一個映帶顧客向右側(cè)行走的主通道,貨架之間還留有多個副通道,非常符合人們平時的購物習(xí)慣。
3.島嶼式擺放——形成8字形動線
有的便利店中央會有明顯的柱子,這時候就可以集中的將貨架或商品擺放在店鋪的一處,與柱子形成對應(yīng),從而弱化柱子的突兀感。
柱子與便利店貨架間形成通道,顧客無論是從左側(cè)還是右側(cè)繞過柱子,都不會錯過后方陳列的商品。
4.并排擺放——形成回游型動線
大型便利店中,就需要需要并排擺放多組貨架,這樣可以讓便利店看起來商品豐富,疏密有致的貨架擺放也不容易讓顧客感到枯燥。
便利店應(yīng)該選高貨架還是低貨架?貨架高貨品全,壓貨多可以降低進(jìn)貨成本。貨架低視野好可以使人們產(chǎn)生更多的購物聯(lián)想,拉動銷售。但在實際中,到底該如何做呢?(以150平米的商鋪為例)選擇高度還是視野?
貨架高度是由人們的購買習(xí)慣以及商品陳列要求所決定的。
顧客在購買商品時,一般采用站立,順著貨架選購商品,顧客平視的高度,大約為1.6米左右,加上商品陳列的高度(一般較上面一塊層板距離貨架上端約80mm),如果貨架高度超過1.6米,就會造成顧客的一種壓迫感和不安全感。
那么如何可以消除顧客的這種壓迫感覺呢?
兩種方式:增加貨架之間的間距和降低貨架的高度。隨著貨架的高度增加,過道的間距會越大,間距的增加,會造成店面的坪效降低。
貨架高度的增加,對于銷售額的增長影響是很小的,因為對于貨架來說,黃金陳列線只有2-3層層板,與其增加貨架高度、增加過道間距,不如降低貨架的高度,減小過道間距,多增加幾列貨架,從而增加黃金陳列線,提高銷售額度來的簡單。
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貨架定制工藝:
貨架定制采用帶鋼經(jīng)開平、自動軋機(jī)軋制、沖床沖孔、再根據(jù)客戶需要的高度切斷而成;貨架定制層板采用冷軋板(SPCC)經(jīng)開平、縱剪、折彎成型、焊接加強(qiáng)筋制作而成。
貨架定制的應(yīng)用:
(1)、貨架定制廣泛應(yīng)用于制造業(yè)、第三方物流和配送中心等領(lǐng)域,既適用于多品種小批量物品,又適用于少品種大批量物品。
(2)、貨架定制存取靈活方便、配套設(shè)備簡單、成本便宜、能快速安裝及拆卸,輔以計算機(jī)管理或控制,基本能達(dá)到現(xiàn)代化物流系統(tǒng)的要求。