工業(yè)冷庫(kù)價(jià)格性價(jià)比出眾合肥恒冰

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發(fā)布時(shí)間：2020-12-28 05:05

除霉方法有機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類(lèi)。

物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來(lái)除霉。霉菌生長(zhǎng)的溫度一般在-6～40℃之間，由于這個(gè)原因在低溫庫(kù)中很少看到霉菌生長(zhǎng)，而利用熱堿水也可以在工具設(shè)備上殺滅霉菌。霉菌的生長(zhǎng)和溫度關(guān)系很大，所以在溫度方面的控制只能適當(dāng)?shù)氖褂?。與此同時(shí)，速凍食品的產(chǎn)量也將會(huì)按照20%的速度遞增，近三年來(lái)甚至以35%的高速度增長(zhǎng)，遠(yuǎn)高于全球9%的平均增長(zhǎng)速度。用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是這只能是對(duì)直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光輻射，在距離２米的面積上照射６小時(shí)可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，愈接近微生物生長(zhǎng)正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強(qiáng)。紫外光能促進(jìn)脂肪的氧化發(fā)濠，所以在使用時(shí)要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個(gè)銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌

冷庫(kù)有不同種類(lèi)，不同種類(lèi)的冷庫(kù)有不同的設(shè)計(jì)要求。按照不同的分類(lèi)方法，冷庫(kù)可分為不同的種類(lèi)，目前都是以以下四種方法進(jìn)行分類(lèi)：按照冷庫(kù)的使用性質(zhì)分類(lèi)、按建筑特點(diǎn)分類(lèi)、按冷庫(kù)的溫度分級(jí)分類(lèi)、按規(guī)模分類(lèi)。霉菌和致病菌不同，它本身是無(wú)害的，但是生了霉菌嚴(yán)重地?fù)p害了商品的外觀，并且促進(jìn)了肉類(lèi)、蛋品的霉?fàn)€變質(zhì)。而在目前市場(chǎng)上我們見(jiàn)的比較多的是按照冷庫(kù)的使用性質(zhì)分類(lèi)。

所謂冷庫(kù)的使用性質(zhì)就是根據(jù)冷庫(kù)的用途不同，而分為不同類(lèi)型的冷庫(kù)，比如在加工廠、生產(chǎn)地建設(shè)冷庫(kù)，我們一般都稱(chēng)為生產(chǎn)性冷庫(kù)，主要是建在被冷卻食品產(chǎn)地的附近，貨源比較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地。一般來(lái)說(shuō)，用戶在建造小型冷庫(kù)的時(shí)候要根據(jù)自身的需求，選擇專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)建造企業(yè)，進(jìn)行合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，確保使用的品質(zhì)。除了生產(chǎn)性冷庫(kù)還有分配性冷庫(kù)和服務(wù)性冷庫(kù)、中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)及綜合性冷庫(kù)，這幾種冷庫(kù)是按照使用性質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)的。

工業(yè)冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)

電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏的專(zhuān)用商儲(chǔ)設(shè)施。主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫夾芯板等組成，夾芯板兩測(cè)是由彩色鋼板、鋁板、不銹鋼板等構(gòu)成，中間保溫材料通常為硬質(zhì)聚氨酯等

工業(yè)冷庫(kù)冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱(chēng)“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23～-30℃的冷凍間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。冷庫(kù)的平面布置應(yīng)使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積，柱網(wǎng)分布整齊，并考慮到擴(kuò)建和維修方便。機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護(hù)用具和搶救藥品，并設(shè)在便于獲取的位置，由專(zhuān)人管理，定期檢查，確保使用。其平面一般成方形，多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。