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發(fā)布時間:2020-10-07 16:26  






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亞是添加劑中急性毒性較強的物質(zhì)之一,是一種劇,可使正常的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白,失去攜帶氧的能力,導致組織缺氧。其次亞為亞硝基化合物的前體物,其致癌性引起了國際性的注意,因此各方面要求把和亞的添加量,在保證護色的情況下,限制在水平。




人們往往認為天然的食品添加劑比人工化學食品添加劑合成的安全,實際許多天然產(chǎn)品的毒性根據(jù)檢測手段,檢測的內(nèi)容所限,尚不能做出準確的判斷,而且,就已檢測出的結果比較,天然食品添加劑并不比合成的毒性小。






第八條 申請人應當如實提交有關材料,反映真實情況,并對申請材料內(nèi)容的真實性負責,承擔法律后果。第九條 申請人應當在其提交的本辦法第六條款項、第二項、第三項材料中注明不涉及商業(yè)秘密,可以向社會公開的內(nèi)容。食品添加劑新品種技術上確有必要和使用效果等情況,應當向社會公開征求意見,同時征求質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、工業(yè)和信息化、商務等有關部門和相關行業(yè)組織的意見。對有重大意見分歧,或者涉及重大利益關系的,可以舉行聽證會聽取意見。反映的有關意見作為技術評審的參考依據(jù)。



在《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(征求意見稿)中,被人們俗稱為“面粉增白劑的”過氧化苯甲酰,依然被列入面粉處理劑,這再次引來業(yè)界關注和討論。此前,糧食部門及不少生產(chǎn)企業(yè)建議在面粉中停用過氧化苯甲酰。對此,有關負責人向本報表示,正在協(xié)調(diào)有關部門,研究撤銷過氧化苯甲酰作為面粉處理劑及其相關配套政策。


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