絲瓜保鮮冷庫儲存方式

1、絲瓜在采摘時盡量使用人工采摘，有效避免機(jī)械損傷，不要在陰雨天進(jìn)行采收，選擇晴天采收為宜。

2、絲瓜進(jìn)入冷庫前需要進(jìn)行預(yù)冷處理，防止因為直接進(jìn)入冷庫而引起庫溫溫度的升高，從而減少絲瓜凍shang的發(fā)生。冷庫庫房消毒時，絲瓜入冷庫前需將絲瓜徹底清洗干凈，在冷庫內(nèi)使用熏蒸處理?！?

3、貯藏期間要注意通風(fēng)換氣，排除絲瓜保鮮冷庫內(nèi)有害氣體。

其實，絲瓜還可以通過氣調(diào)冷庫進(jìn)行保鮮，并且儲存的時間要比保鮮冷庫儲存的久，但是由于氣調(diào)冷庫的造價要比保鮮冷庫高，所以我們一般建議儲存規(guī)模大的可以使用氣調(diào)冷庫進(jìn)行保鮮，而量少的建議使用保鮮冷庫儲存。

甘蔗冷庫存放溫濕度

甘蔗在冷庫中所適應(yīng)的溫度

甘蔗冷庫溫度在4℃～9℃之間，庫內(nèi)濕度在80%～90%，一般可儲存90天左右。溫度低于4℃時，甘蔗容易凍shang，當(dāng)溫度高于9℃時，甘蔗容易出現(xiàn)腐爛、霉變等現(xiàn)象，所以我們經(jīng)常觀察冷庫內(nèi)的溫度是否正常，避免造成損壞。甘蔗在放入冷庫時，一定要注意冷庫內(nèi)的通風(fēng)情況，不能讓甘蔗處在一個悶熱的環(huán)境下儲存。其次，甘蔗要處在干燥的環(huán)境，因甘蔗本身水份、糖分都挺高的，若庫內(nèi)太潮濕，甘蔗不僅沒有達(dá)到冷庫儲存的效果，還會加速的壞掉，造成更大的損失。4、食品在速凍冷庫凍1結(jié)溫度降低到微生物生長活動溫度之下，抵zhi微生物生長防止與其發(fā)生反應(yīng)。

冷庫儲存什么才能將其利潤zui大化

1、反季節(jié)水果蔬菜

不是所有的蔬菜都有反季節(jié)儲藏的必要，例如大蒜、葡萄、蘋果、獼猴桃、蘋果、梨子、還是哈密瓜等，這幾種的食物是目前比較有儲藏價值的。反季節(jié)儲藏的利益大，適合大規(guī)模儲藏。

2、冷凍羊肉、各類丸子

冬季總是被稱為“火鍋季”，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冬季各類火鍋丸子、冷凍羊肉的銷售量相比其它季節(jié)也是明顯提高。因此食品經(jīng)銷商在冬季囤積一些冷凍羊肉、各類火鍋涮丸子，像撒尿牛丸、燕餃、蟹棒等，銷售量也不會低。

藥品冷庫-醫(yī)yao冷庫使用注意事項

1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源來線的電壓符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%

2、醫(yī)yao冷庫制冷壓縮機(jī)組周圍不要堆放雜物，不能再消防安全出入口內(nèi)自由堆放雜物

3、不要隨意用控制柜內(nèi)連接其它電器的電源

4、不要隨意拆卸制冷機(jī)組及電腔元件

5、醫(yī)yao冷庫制冷壓縮機(jī)組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油了，應(yīng)由專業(yè)人員加入壓縮機(jī)專用油專用白油，加油量由專業(yè)人員制定，不得盲目添加。