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制冷效果好　　

　　液氮冷藏車相比于傳統(tǒng)的冷藏車量，在經(jīng)濟，環(huán)保等方面具有明顯的優(yōu)勢。從效果上看，液氮冷藏車采用液氮制冷，可以實現(xiàn)迅速的降溫并能保持長時間恒定的較低溫度，可以很好的保持食品的新鮮度，防止營養(yǎng)的流失，并且其控溫非常簡便，只要控制液氮的用量就能得到，并且由于液氮沸點很低，可以實現(xiàn)較寬范圍的溫度控制。

　液氮從容器內(nèi)噴射出來，突變到常溫常壓，液態(tài)向氣態(tài)轉(zhuǎn)化，在這個相變過程中，液氮在-195.8 ℃沸騰蒸發(fā)變成氣態(tài)氮氣，蒸發(fā)潛熱為199 kJ/kg;若-195.8℃的氮氣常壓下溫度上升到-20 ℃則可吸收183.89 kJ/kg的顯熱(比熱容以1.05 kJ/(kg/K)計)，液氮相變過程吸收的汽化熱和顯熱所吸收的熱量可達383 kJ/kg。

注意人員保護　　

　　首先處理液氮時不要讓液氮碰到皮膚附近的衣物中。其次轉(zhuǎn)移液氮時戴上安全眼鏡或面罩。接觸任何被液氮冷卻的物體時戴上手套。然后手套應該是松動的，所以如果液體倒入里面就可以把它們?nèi)拥簟?/strong>