冷庫設計應注意什么

冷庫設計中，還要注意一些細節(jié)。在冷庫設計中要注意，一是排水，在現(xiàn)行冷庫設計中，主要以風冷為主要方式，冷風機定期需要除霜以增加換熱效率，每個冷庫應獨立預留排水位置，一般為直徑50的PVC排水管即可，位置靠近冷風機附近冷庫外側(cè)。 第二是排風，由于小型冷庫一般都為室內(nèi)安裝，其中壓縮機的匹配比較小，考慮到制冷損耗，壓縮機一般在冷庫附近，因此冷庫排出的熱量有可能在一定的狹小空間，此時應考慮排風，以保證壓縮機組冷凝溫度的合適。排風量以不小于壓縮機組冷凝器的排風量為好。 第三是防潮，冷庫的外表成型基板用花鋁板，彩鋼板或者鍍鋅板，而冷庫由于長期低溫，附近比較潮濕，應做好防潮，尤其是保溫材料不能進水，否則隔熱效果降大為降低。

冷庫安裝后怎樣才能使水產(chǎn)食品存儲時間較長

現(xiàn)在很多的市場及商店,夜市等地方海產(chǎn)品都是比較的食品.但是海產(chǎn)品本身也是很難儲存的.例如蝦蟹,貝類,魚類這一些水產(chǎn)食品本身就具有特殊的生理結構,因此在儲存的過程中必須要放在低溫的環(huán)境內(nèi).

所以就需要進行冷庫安裝,但是在冷庫安裝之后,怎么樣才能夠讓水產(chǎn)食品得到有效的保存呢?首先我們應該了解水產(chǎn)食品為什么會出現(xiàn)?一起來看看制冷是如何分析的?

如果溫度達到一定的程度時,那么水產(chǎn)食物的細菌生長就可以得到有效的滿足,微生物在此時就會分解水產(chǎn)食物的脂肪或者是蛋白質(zhì),導致水產(chǎn)食品出現(xiàn)變質(zhì),甚至會產(chǎn)生毒性物質(zhì),逐漸的形成腐爛,所以說就需要進行冷庫安裝,只有將溫度調(diào)整到適合水產(chǎn)品存放的范圍內(nèi),通過溫度才能夠減緩細菌的生長,也可以減少水產(chǎn)食品出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象.

水果冷庫儲藏維護

生果冷庫儲藏的生果的日常保護辦理后︰

　　當查看的冷庫溫度和濕度嚴格控制溫度和濕度的冷庫、 及時消除不良氣體在不同生果到要求調(diào)理存儲環(huán)境冰柜 Cuvin 濕度的蓄冷和長期枯燥影響生果的顏色，考慮用加濕器調(diào)理濕度冷庫;

冷庫安裝之后,如果可以使用冷庫界點存放的一個方法,那么也可以快速的將魚蝦的溫度降低到冰點位置,但是又不會在此時出現(xiàn)結冰的現(xiàn)象,大部分的水產(chǎn)品在此時就能夠讓水分處于凍結的狀態(tài),這一個方法比較適合短時間的低溫儲存.對于進出貨量比較大的超市,或者是配送公司非常的適合,奧雪制冷建議,如果需要儲存較長的時間,那么不適合使用這樣的一個方法.