奶茶店?duì)I銷方案

01排隊(duì)營銷適用于新店開業(yè)

排隊(duì)效應(yīng)，一直有被各大媒體報(bào)道過。如果你剛開業(yè)的時(shí)候也使用這一招的話，對于從來沒來過你店里消費(fèi)的人來說，只能通過與自己一樣的其他消費(fèi)者來選擇奶茶店。很多消費(fèi)者都有這么一個(gè)心理，排隊(duì)人多的奶茶店一定不會(huì)太差。

02制作奶茶的速度要看排隊(duì)人數(shù)

平時(shí)奶茶店排隊(duì)人不多的時(shí)候，要適當(dāng)?shù)姆怕瞿滩璧乃俣?，保持門店門口始終有人在排隊(duì)的狀況。

或是經(jīng)常舉辦一些小的促銷活動(dòng)為等位的人設(shè)置一些等待席、娛樂設(shè)施、瓜果點(diǎn)心等也是為制造熱鬧的氣氛，讓消費(fèi)者有一個(gè)對比，覺得你家的奶茶店似乎有更多的優(yōu)惠。

03幫助消費(fèi)者快速點(diǎn)單

現(xiàn)在很多來購買奶茶的消費(fèi)者，很可能是一次來你們家的奶茶店消費(fèi)。他們并不清楚你們店鋪的特色產(chǎn)品，就會(huì)糾結(jié)很久。

在這樣的時(shí)候，店員的建議就十分關(guān)鍵了。比如說推薦款飲品，點(diǎn)單必備的奶茶，跟顧客詢問喜好之后，就推薦一款適合他的奶茶。這樣顧客對你們店鋪的好感度也會(huì)增加。

04利用價(jià)格的落差感

每次促銷活動(dòng)都可以看到奶茶的價(jià)格從一杯10塊到9塊。雖然只差一塊錢，但是在很多消費(fèi)者心里一定會(huì)這么想，9就是比10劃得來很多，這就是非常經(jīng)典的數(shù)字策略。

有些奶茶產(chǎn)品單價(jià)是固定不可調(diào)的，但促銷時(shí)“數(shù)字策略”可大為所用。

05產(chǎn)品搭配銷售

奶茶市場消費(fèi)的是女性，但是付款的卻是男性。這也說明了出來購買奶茶的群體大部分是兩三個(gè)人一起，他們在選購奶茶時(shí)大部分都不會(huì)有太多的考慮。

如果你們奶茶店沒有經(jīng)典款產(chǎn)品，可以推薦產(chǎn)品搭配的套餐。比如一杯奶蓋茶搭配一杯燒仙草奶茶或是小吃，這樣也便于他們點(diǎn)單消費(fèi)。

06產(chǎn)品的品質(zhì)決定市場需求

要記住一點(diǎn)，產(chǎn)品的品質(zhì)決定了消費(fèi)者下次是否會(huì)回購。一杯奶茶的味道取決于原料的優(yōu)劣程度，好的奶茶，只需喝一口唇齒留香，絲滑香甜。奶茶口味純正，風(fēng)味更佳，喝過你就知道好不好，值不值！

【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個(gè)主流健康餐飲品牌，旨在打造一個(gè)健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

口碑，可以說是決定一家奶茶店是否能正常運(yùn)營的決定性因素。如果顧客對產(chǎn)品不滿意，其處理方式很簡單：直接重做。這讓顧客有種在店里消費(fèi)就會(huì)得到的尊重，有不滿意的地方都會(huì)幫你解決的感覺。 

之前奶茶店基本可以調(diào)整含糖量，很多朋友明白不能每天吃太多糖，一般來說，他們不要求店員做全糖，但他們會(huì)要一個(gè)半糖，不過，有些朋友還是要全糖，怕不甜不好喝！告訴你，不要點(diǎn)糖！里面有那么多糖分，你懷疑你的生命，每一分鐘都讓你發(fā)胖！