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山西億萬德廚業(yè)有限公司是一家從事整體商用廚房設計、研發(fā)、制造、安裝及售后服務于一體的高新技術企業(yè),服務于各大院校、機關食堂、廠礦餐廳、酒店、賓館、醫(yī)院、商場等,并可根據(jù)客戶要求,提供整體成套設備的設計及來料加工,產(chǎn)品全部采用材料,并可根據(jù)用戶需求進行設計加工和異型訂做。
通風機是廚房排煙通風系統(tǒng)的動力裝置,選取通風機時需要掌握通風機通用技術和廚房排煙通風機的技術。排煙通風系統(tǒng)的設備中,通風機是技術結構較為復雜,涉及行業(yè)知識較多的設備之一。由于廚房結構空間的限制,各種管道的路徑走向、截面積的大小,大多是沒有選擇余地的。選取通風機就成為決定系統(tǒng)的性能和工作效率的關鍵。
排煙系統(tǒng)工程的設計要點
1、局部排風部位及要求
①中餐廚房:烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響,可選用消洗煙罩。
②西餐廚房:烹調(diào)量并不很大,但要求設備多而全,排風量要小于中餐廚房。
③蒸煮間:此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
④洗碗間:需要較大的排風量。
廚房排油煙管道安裝
山西億萬德廚業(yè)有限公司一站式配套解決方案服務,實力解決您的廚房工程需求,為您提供齊全的現(xiàn)代整體廚房設備產(chǎn)品。8年的行業(yè)經(jīng)驗,為客戶提供的設計方案。自有生產(chǎn)基地,設有的CAD工作市及3000余平方米標準廠房。上千種廚具設備選購一站式廚房整體配套設計。億萬德累計服務多家客戶,是連鎖餐飲、企業(yè)食堂、酒店賓館等用的優(yōu)選廠家。
對于生活在小區(qū)里的居民來說,不管你住在幾樓,所有的樓層廚房都是同一個管道。所以說你廚房里面的油漬就會通過管道傳輸?shù)酵饷?,對于那些離主管道近的樓層來說,他們家的廚房排煙效果就好一些。因為沒有其它影響,而對于那些離主通道遠的人家呢?他們的排煙就會差一些。