低聚殼聚糖可有效地活化人體

低聚殼聚糖可有效地活化人體淋巴細(xì)胞，增體抵抗病菌的能力。人體中的淋巴細(xì)胞如NK、LAK具有分辨正常細(xì)胞、病菌細(xì)胞的效能，從而使人具有能力。淋巴細(xì)胞的生理活性與其周圍環(huán)境的PH值有很大的關(guān)系，以PH值稍顯堿性為。通常癌細(xì)胞的周圍為酸性，而低聚殼聚糖上的氨基堿性基團(tuán)可適當(dāng)調(diào)節(jié)體內(nèi)的PH值，并通過這種調(diào)節(jié)作用改變機(jī)體處于病態(tài)時的生物化學(xué)平衡，加強(qiáng)淋巴細(xì)胞的生理活性，從而對癌細(xì)胞的繁殖進(jìn)行抑制。

低聚殼聚糖保持了殼聚糖大分子所具有的其他功能性質(zhì)，包括降膽固醇、、防治、強(qiáng)化功能、燒、等等。

基于空氣能熱泵技術(shù)的殼聚糖烘干機(jī)

殼聚糖又稱脫乙酰甲殼素，殼聚糖是一種生物原料，其經(jīng)過烘干工藝，得到殼聚糖成品。這種天然高分子在諸多領(lǐng)域中有應(yīng)用。殼聚糖生產(chǎn)工藝要求高，殼聚糖烘干在殼聚糖生產(chǎn)中非常重要而且難度較大。

傳統(tǒng)上使用日曬來曬制殼聚糖，生產(chǎn)效率低下。日光的照射不均勻，無法滿足成品的顏色一致的需要，也無法保證殼聚糖的品質(zhì)，現(xiàn)介紹一種基于空氣能熱泵技術(shù)的殼聚糖烘干機(jī)，其擁有許多有效的技術(shù)和手段，可以大大提高干燥效率，使殼聚糖受熱均勻，提高烘干質(zhì)量。

采用熱泵殼聚糖烘干機(jī)，對殼聚糖干燥的過程進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計，對于提高殼聚糖干燥的過程熱效率、降低殼聚糖生產(chǎn)成本和保證產(chǎn)品質(zhì)量具有非常重要意義。

殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類

殼寡糖的眾多功能表明了它是寡糖家族中的另類，殼寡糖是已發(fā)現(xiàn)寡糖中呈堿性、帶正電荷的寡糖，這個特點也決定了它是可以被腸道吸收進(jìn)入血液循環(huán)的寡糖，而經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)全身各部位正是其發(fā)揮其它眾多生物功能的基礎(chǔ)。

殼寡糖被腸道吸收的前提是不被消化酶消化，殼寡糖是由氨基葡萄糖以β-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合體，而人類胃腸道中的消化酶主要作用于α-1,4-糖苷鍵，所以殼寡糖在胃腸道中可以保持結(jié)構(gòu)的完整性。