食材配送的原則:提升品質(zhì)是基礎

食材配送的原則：提升品質(zhì)是基礎，客戶對于食材的要求肯定是品質(zhì)，而食材的標準化程度低，買賣雙方對食材評判莫衷一是。行業(yè)沒有標準，但食材配送企業(yè)要有自己的標準，可以結(jié)合客戶的要求構(gòu)建新鮮食材的各項標準，做到客戶的標準就是我們的標準。根據(jù)食材外觀、大小及重量等制定一定分級分類標準，并在商品分類收購環(huán)節(jié)中應用；將制定的標準量化為實際的手冊和步驟，并付諸實踐，提高工作效率，同時也有利于生產(chǎn)標準的監(jiān)督執(zhí)行。

統(tǒng)一訂餐需要注意什么?

單位訂餐選擇的商家一定要是正規(guī)的商家，這樣才能保證飯菜的安全性，訂餐的時候要切記單獨包裝，不要把多類型的菜品混合在一起，不僅不利于保持菜品味道，還可能造成一定的菜品污染。統(tǒng)一訂餐在菜品的選擇上也要注意，盡量不要訂購冷食，生食類型的菜品，避免一些食品安全問題。統(tǒng)一訂餐在就餐時要注意分散就餐，不要聚集，吃完后不要長時間停留，打掃干凈相關的區(qū)域。統(tǒng)一訂餐的餐盒也要統(tǒng)一進行處理，不管是統(tǒng)一回收還是統(tǒng)一銷毀，要保證安全性。

春季養(yǎng)生不當,便易傷肝氣

按中醫(yī)觀點，春季養(yǎng)陽重在。在五行學說中，肝屬木，與春相應，主升發(fā)，在春季萌發(fā)、生長。因此，患有、的人更應注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細菌、病毒繁殖滋生的旺季，具有、的功能，負擔重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會引起舊病，如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故會乘虛而入。中醫(yī)認為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。如果春季養(yǎng)生不當，便易傷肝氣。為適應季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應當注意為先。