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盒飯加入蛋黃和血豆腐來補充更多的鈣
盒飯加入蛋黃和血豆腐來補充更多的鈣。就像吃鈣片、補充維生素D一樣,吃豆腐也要補鈣,要搭配一些富含維生素D的食物,因為維生素D對鈣的吸收利用起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣豐富,北方豆腐中的鈣比同等量的牛奶中的鈣多,但在吃豆腐時,可以搭配富含維生素D的食物。蛋黃富含維生素D,所以美味的蛋黃豆腐是補鈣的菜肴。動物內(nèi)臟,如,血液中維生素D含量較高,所以將白豆腐和血豆腐做成“紅白豆腐”也是比較理想的。此外,雞胗、豬肝等動物內(nèi)臟對增加豆腐的鈣吸收也有很好的效果。
企業(yè)團體訂餐一定要注意到營養(yǎng)的搭配
企業(yè)團體訂餐一定要注意到營養(yǎng)的搭配,一頓營養(yǎng)充足的午飯能夠讓大家振奮精神,更好地為接下來的工作提供能量。合理的企業(yè)團體訂餐應(yīng)該要做到以下三點:葷菜以魚蝦、雞鴨為先,其次選擇豬牛羊肉,這樣可以減少脂肪的攝入;素菜要保證綠葉新鮮蔬菜的補充,顏色越綠,所含維生素越豐富,小青菜、油麥菜、空心菜都是價廉的選擇;紅綠兼?zhèn)渚褪浅G色蔬菜之外,還可以隔三差五吃一些紅色蔬菜,如西紅柿、紅椒、胡蘿卜等富含番茄紅素和胡蘿卜素的食物,可以有效提高機體能力,振奮精神。
想要讓自己的身體更好,就是要多吃一些富含纖維素的食物,因為我們的腸道在蠕動中,纖維素對于腸道健康的作用就是其他營養(yǎng)元素所無可替代的,并且對于來說具有非常大的作用,其可以幫助身體軟化糞便,暢通功能,降低在身體內(nèi)部的停留時間,同時纖維素還可以吸附,是身體內(nèi)有益菌體賴以生存的食物,促進腸道內(nèi)部益菌的生長。