其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨的吸水量和重組織性強，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋極佳。

       同時可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。

變頻調(diào)速打漿機的功能

     變頻調(diào)速打漿機選用全不銹鋼制造，開機3--5分鐘即可完成打肉‘，配料，攪拌成漿等過程，生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)嫩，低脂，口感細(xì)嫩，彈性好，韌性好。是優(yōu)質(zhì)肉丸的不二之選。

      工作原理：物料進入篩筒后，由棍棒的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，軌跡為一條螺旋線，物料在刮板和篩筒之間的移動過程中受離心力作用而被擦破。汁液和肉質(zhì)（已成漿狀），從篩孔中通過收集器送到下一工序，皮和籽從圓筒另一開口端排出，達(dá)到分離。

墨魚丸打漿機報價的用途與范圍

打漿機是加工各種肉制品、魚制品重要設(shè)備之一，它適用于各種肉類漿料的混合攪拌及拍打，使?jié){料及輔料得到充分?jǐn)嚢杓?36.036肉纖維蛋白的提煉。

為方便操作，本機設(shè)有功能如頂桶（頂桿），倒桿，料桶翻轉(zhuǎn)（翻桶，回桶）功能。它的工作流程是:

1．利用轉(zhuǎn)動手輪，將打漿桶復(fù)位到垂直位置；

2．拔動支撐桿手柄，使支撐桿頂于料桶底部；

3．將漿葉裝入料桶內(nèi)并定位，同時與活動套連接；（注：要連接時，必需把活動套手柄向上拔動）

4．把物料放入打漿桶內(nèi)；（注：在打漿時以不溢出為宜）

5．接通外接電源開關(guān)，并按下本機的電源啟動按鈕，此時工作指示燈點亮；

6．打開電磁調(diào)速器電源開關(guān)至通（ON）位置；慢慢旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕，則機器開始工作；

7．生產(chǎn)結(jié)束后，請將調(diào)速旋鈕調(diào)至“0”位置，并關(guān)斷電磁調(diào)速器電源開關(guān)，同時按下停止開關(guān)及切斷外接電源，取出物料后，然后進行清洗機器；（注：清洗時嚴(yán)禁用水清洗電控箱）

【食品打漿機】

【諸城匯豐機械有限公司】生產(chǎn)的食品打漿機，特殊風(fēng)刀控制上漿率，稀漿，濃漿均可使用，高信譽，高品質(zhì)，高服務(wù)，贏得海內(nèi)外廣大客戶贊譽。