方法是提前做好小餛飩，放至冰箱冷凍，早上起來(lái)一煎便可這款小生煎，是豬肉芹菜餡的小生煎，里面的餡料你可以換成其他孩子喜歡的。做好的小生煎，表面像開了一朵花兒，十分的漂亮，女兒一看就喜歡上了；內(nèi)餡香，底部煎脆，小小個(gè)，孩子一口一個(gè)，配上一杯牛奶或者豆?jié){，對(duì)是相當(dāng)棒的早餐呢~【食材】：豬肉、芹菜、云吞片調(diào)味：生姜、大蒜、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精撒表面：黑芝麻、小香蔥【做法】：1、豬肉打成沫，加入生姜碎、大蒜沫、生抽、老抽、餃子粉、鹽、雞精等你喜歡的調(diào)料攪拌均勻 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

這樣和出的面，能搟出薄薄的皮，才能包出薄皮大餡。2、我今天買的是農(nóng)家韭菜，韭菜味特別的濃。把韭菜清洗干凈，然后用刀切碎，放到大碗里。首先把韭菜用油攪拌上，這樣油包菜不容易出水，用筷子攪拌均勻備用。3、再備一個(gè)碗，打入一個(gè)雞蛋，用筷子打散，鍋燒熱入少許油，放入打散的雞蛋液，用筷子攪拌成顆粒狀，煎成雞蛋碎，盛出放在碗里備用。4、現(xiàn)在處理配料，把姜切成末，放到碗里備用，如果不喜歡吃姜的親們可以不放姜。再準(zhǔn)備幾個(gè)小容器，分別放入生抽、鹽、五香粉和雞精。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

第三步：將30克的姜切成片，放在一小碗中，加入50毫升左右的水浸泡一個(gè)小時(shí)。將100克的蔥切條，放在50毫升的水中，浸泡一個(gè)小時(shí)。將剩下的蔥、姜分別切成末。第四步：將肉餡打散，加入香油。然后朝一個(gè)方向攪拌。第五步：姜水、蔥水分別分三次放入肉餡中。每放一點(diǎn)水，就要使勁朝一個(gè)方向攪拌，直至水份全部被吸收，肉餡上勁。然后放入醬油、鹽、雞精、10毫升的食用油朝一個(gè)方向攪拌勻均。第六步：將姜末和蔥末分別入肉餡中，朝一個(gè)方向攪拌勻均。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

2、將鹽加入肉餡中，再將水分以少量多次的方式加入肉餡中，用筷子沿一個(gè)方向?qū)⑺謹(jǐn)嚾肴怵W中，加生抽、蠔油、糖、鹽、蔥、姜泥、白胡椒粉攪拌均勻，加入切碎的絲瓜丁、麻油，攪拌拌勻。3、發(fā)酵好的面團(tuán)揉勻排氣后分成8等份，取一份面團(tuán)搟成中間厚四周薄的面皮，包上餡料。4、鍋中加2匙油燒熱，放入包子，100克水 5克面粉調(diào)成面粉水，倒入鍋中，再淋上1匙油，蓋上鍋蓋，燜約10分鐘左右，出鍋前可以撒點(diǎn)白芝麻和香蔥即可。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制